手持式劣質(zhì)油（地溝油）快速檢測(cè)儀原理
手持式劣質(zhì)油（地溝油）快速檢測(cè)儀由手持式食品安全快速分析儀、配套檢測(cè)試劑和工具組成。手持式食品安全快速分析儀是我公司科研人員根據(jù)衛(wèi)生部推薦的現(xiàn)場(chǎng)使用的快速篩查方法，結(jié)合快速檢測(cè)試劑盒研制出的一種全新的檢測(cè)儀器，能夠?qū)α淤|(zhì)油（地溝油）進(jìn)行快速檢測(cè)。 手持式食品安全快速分析儀是依據(jù)物質(zhì)分子對(duì)可見(jiàn)光產(chǎn)生的特征吸收光譜及光吸收定律（朗伯-比爾定律）的原理，用未知濃度樣品與已知濃度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)比較的方法進(jìn)行定量分析的儀器。
朗伯-比爾定律的表達(dá)方式如下： A=-logτ= abc
式中：A—物質(zhì)的吸光度； τ—物質(zhì)的透射比； a—物質(zhì)的吸收系數(shù)； b—通過(guò)被測(cè)物質(zhì)的光路長(zhǎng)度； c—物質(zhì)的濃度。 儀器由LED光源、比色池、光電轉(zhuǎn)換器、微處理器構(gòu)成，可直接在液晶屏幕上顯示出被測(cè)樣品中有害物質(zhì)的含量，并可對(duì)大量數(shù)據(jù)進(jìn)行保存。
二、儀器特點(diǎn)
1. 儀器采用單片機(jī)控制，具有測(cè)量、設(shè)置、自動(dòng)保存、查詢等功能；
2. 光源采用超高壽命和高亮度發(fā)光二極管，具有節(jié)能、環(huán)保、壽命長(zhǎng)、響應(yīng)速度快、穩(wěn)定性高等優(yōu)點(diǎn)，并具有自動(dòng)校準(zhǔn)功能，的電路設(shè)計(jì)，以及采用進(jìn)口的光電轉(zhuǎn)換器，使得檢測(cè)結(jié)果更加穩(wěn)定可靠；
3. 采用背光、128*64點(diǎn)陣液晶顯示屏，顯示界面人性化，讀數(shù)直觀；
4. 可通過(guò)USB或232接口，與計(jì)算機(jī)聯(lián)機(jī)操作，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、匯總、分析、監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)了人機(jī)交互操作，自動(dòng)化、智能化程度高。
5. 儀器采用手持式設(shè)計(jì)，單手即可操作，且在檢測(cè)室采用防水設(shè)計(jì)，不小心操作溢出的水可通過(guò)檢測(cè)室下小孔流出，從而避免對(duì)光源和電路的影響，提高儀器的耐用性；
6. 儀器與配套試劑盒顯色，樣品無(wú)需前處理，樣品和試劑用量少，防止二次污染；
7. 采用內(nèi)置可充電電池，機(jī)身設(shè)計(jì)小巧輕便，大小和重量適宜，攜帶方便；
8. 操作簡(jiǎn)便，檢測(cè)速度快，可直接讀取結(jié)果，非專業(yè)人員也能快速掌握測(cè)試；
9. 提供完備的配件組合及耐用的工具箱，方便用于現(xiàn)場(chǎng)及實(shí)驗(yàn)室的測(cè)試；
10. 儀器內(nèi)部無(wú)機(jī)械移動(dòng)部件，可抗干擾，抗振動(dòng)。
三、技術(shù)參數(shù)
1．光度測(cè)量范圍：0.000-3.000A
2．分辨率：0.001A
3. 透射比準(zhǔn)確度： ≤±1.3%T
4．透射比重復(fù)性： ≤0.1%T
5．0%線噪聲：0.0% T
6．99%線噪聲：≤0.2% T
7．30min漂移≤0.2% T
四、儀器正常工作條件
1. 環(huán)境溫度5℃~ 35℃；
2. 室內(nèi)相對(duì)濕度不大于85%；
3. 儀器應(yīng)放在平穩(wěn)的工作臺(tái)上，無(wú)陽(yáng)光直射及強(qiáng)烈的電磁場(chǎng)干擾；
4. 室內(nèi)無(wú)腐蝕性氣體；
5. 電源：9V蓄電池/AC220V/50Hz。
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