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技術(shù)文章

病毒疫情對蔬菜、水果市場價格形勢影響

閱讀:112發(fā)布時間:2026-7-11

病毒疫情對蔬菜、水果市場價格形勢影響

受病毒疫情影響,蔬菜、水果價格先漲后跌,波動基本符合常年規(guī)律。春節(jié)前后受疫情影響,

果蔬生產(chǎn)、運輸和銷售各環(huán)節(jié)人工成本均有所增加,部分地區(qū)產(chǎn)銷脫節(jié)嚴(yán)重,產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品滯銷和銷

區(qū)價格上漲并存。2月份,監(jiān)測的28種蔬菜全國平均批發(fā)價每公斤5.71元,環(huán)比漲

10.4%,同比漲17.2%;6種水果批發(fā)均價每公斤5.72元,環(huán)比漲4.0%,同比跌4.7%。3月份后

,隨著疫情得到有效防控,各地物流逐步暢通,蔬菜價格呈明顯的季節(jié)性下跌,連續(xù)三個月環(huán)比

跌幅超過10%,菜價迅速回落至常年水平。6月份,南方持續(xù)大范圍暴雨,北方河北、山東等夏菜

主產(chǎn)區(qū)發(fā)生冰雹等強(qiáng)對流天氣,蔬菜生產(chǎn)受災(zāi)導(dǎo)致價格上漲,監(jiān)測的28種蔬菜全國平

均批發(fā)價每公斤4.03元,環(huán)比漲3.3%,同比漲5.2%;其中,17種蔬菜價格環(huán)比上漲。從往年規(guī)

律看,7、8月份“夏淡"時菜價一般進(jìn)入上行區(qū)間,預(yù)計今年也不例外。據(jù)國家氣象中心預(yù)測,7月

份東北、華北、黃淮、江淮、江漢等地降水較常年同期偏多,暴雨洪澇及強(qiáng)降水引發(fā)的次生災(zāi)害

或?qū)κ卟松a(chǎn)、流通產(chǎn)生不利影響,部分地區(qū)、個別品種價格可能波動較為明顯。

6月份,隨著各地西瓜、甜瓜、桃等多種時令水果集中上市,供應(yīng)量增大,價格季節(jié)性回落,農(nóng)業(yè)

農(nóng)村部重點監(jiān)測的6種水果批發(fā)均價每公斤5.89元,環(huán)比跌6.1%,同比跌29.8%。預(yù)計后期隨著時

令水果供應(yīng)量繼續(xù)增加,水果價格將繼續(xù)季節(jié)性下行。

來源:公室

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