隨著世界逐漸轉(zhuǎn)向生態(tài)和具有成本效益的農(nóng)業(yè)方法，一個(gè)普遍的困惑仍然普遍存在。大多數(shù)人交替使用有機(jī)農(nóng)業(yè)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)這兩個(gè)術(shù)語來描述類似的技術(shù)。盡管兩者都服務(wù)于類似的更大的環(huán)境友好目標(biāo)，但它們卻大不相同。對(duì)兩者的詳細(xì)了解將幫助您認(rèn)識(shí)到有機(jī)農(nóng)業(yè)可以成為多樣化、可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的一部分。但是，它不一定必須。查看每種耕作方式以了解差異以及如何幫助您實(shí)現(xiàn)這兩個(gè)目標(biāo)。有機(jī)農(nóng)業(yè)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)，在對(duì)兩者進(jìn)行比較之前，有必要了解各自的含義。
有機(jī)耕作
這是一種農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，生產(chǎn)者不使用合成肥料、殺蟲劑和殺蟲劑，而是使用生物衍生的肥料，如糞便、動(dòng)物堆肥和植物廢料來種植作物。有機(jī)農(nóng)業(yè)實(shí)踐承諾承諾許多生態(tài)效益，例如減少土壤侵蝕、限度地減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)滲入地下水和廢物回收，僅舉幾例。
盡管有機(jī)農(nóng)業(yè)在其方式上是環(huán)保和可持續(xù)的，但由于投入成本高且最初幾年產(chǎn)量可能較低，農(nóng)業(yè)社區(qū)采用它的速度很慢。此外，在更大的土地上實(shí)施和遵循有機(jī)耕作方法也具有挑戰(zhàn)性。
有機(jī)耕作，可持續(xù)農(nóng)業(yè)
可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐著眼于大局。任何和所有使農(nóng)民能夠通過耕種來提高經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定性和環(huán)境友好的技術(shù)，包括減少碳排放、減少浪費(fèi)以及確保作物和土壤健康，都可以歸類為可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐。這些做法對(duì)小農(nóng)來說是可行的，可幫助他們限度地利用資源和種植面積。例如，可持續(xù)農(nóng)場(chǎng)可以適當(dāng)?shù)厥褂没瘜W(xué)農(nóng)業(yè)投入，只要它不會(huì)破壞其整體可持續(xù)性。然而，有機(jī)農(nóng)業(yè)消除了這些投入的使用。
可持續(xù)農(nóng)業(yè)，什么構(gòu)成了有機(jī)和可持續(xù)的農(nóng)業(yè)實(shí)踐？
有機(jī)農(nóng)業(yè)實(shí)踐，下面描述的是一些最標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)農(nóng)業(yè)實(shí)踐。
消除基因工程：
有機(jī)農(nóng)業(yè)禁止使用轉(zhuǎn)基因生物 (GMO)。確保食物不含轉(zhuǎn)基因生物的步是使用有機(jī)種子。農(nóng)場(chǎng)主可能需要獲得有機(jī)種子，以消除他們農(nóng)場(chǎng)中轉(zhuǎn)基因成分的使用。
合同農(nóng)業(yè)公司和其他生產(chǎn)者/種植者可以使用云服務(wù)器來密切關(guān)注農(nóng)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)和農(nóng)民的農(nóng)業(yè)投入使用情況。農(nóng)場(chǎng)管理軟件使他們能夠?yàn)檗r(nóng)民配置和共享特定作物的實(shí)踐包(PoP) 和活動(dòng)計(jì)劃，并推送天氣更新以優(yōu)化他們的有機(jī)產(chǎn)量。該解決方案還遠(yuǎn)程提供種植面積洞察、產(chǎn)量估算、播種時(shí)間和收獲日期估算。
不使用合成農(nóng)藥：
有機(jī)農(nóng)業(yè)限制了合成肥料的使用。相反，農(nóng)民使用糞便（植物和動(dòng)物糞便）和堆肥來提高土壤肥力。需要土壤微生物來確保養(yǎng)分到達(dá)地面并豐富土壤質(zhì)量。在每個(gè)作物季節(jié)之前，農(nóng)民都會(huì)采用其他做法，例如在覆蓋作物上耕作，通過提供有機(jī)物質(zhì)和養(yǎng)分來地減少土壤侵蝕并改善土壤健康。
采用輪作：
有機(jī)農(nóng)業(yè)提高土壤肥力的另一種方式是通過作物輪作等做法。在地塊上長(zhǎng)時(shí)間種植單一作物會(huì)耗盡土壤中的養(yǎng)分。結(jié)合作物品種是增強(qiáng)土壤健康的一種方式，因?yàn)椴煌闹参飼?huì)合成不同的養(yǎng)分。這反過來又減少了對(duì)人工肥料的需求。
認(rèn)證和有機(jī)農(nóng)業(yè)：
有機(jī)生產(chǎn)和耕種的農(nóng)民以及使用有機(jī)產(chǎn)品的合同農(nóng)業(yè)和其他食品和飲料公司必須遵守監(jiān)管機(jī)構(gòu)記錄和充實(shí)的指導(dǎo)方針、程序、做法，以使產(chǎn)品獲得“有機(jī)”認(rèn)證。該認(rèn)證可保護(hù)消費(fèi)者免受虛假廣告和誤導(dǎo)性聲明的影響。此外，它還保證生產(chǎn)者采用支持更可持續(xù)和自然環(huán)境的生態(tài)友好型農(nóng)業(yè)實(shí)踐。認(rèn)證指南通常禁止使用合成肥料和作物保護(hù)產(chǎn)品、基因工程種子和催化劑。他們還制定了準(zhǔn)備農(nóng)田以進(jìn)行作物生產(chǎn)以及畜禽飼養(yǎng)和管理的標(biāo)準(zhǔn)。有機(jī)農(nóng)業(yè)作為一種實(shí)踐，逐年穩(wěn)步增長(zhǎng)。該有機(jī)農(nóng)業(yè)報(bào)告顯示的1.6％，在吸收。但是，農(nóng)場(chǎng)只有在獲得每個(gè)地區(qū)相關(guān)部門的認(rèn)證后才能正式認(rèn)定為有機(jī)農(nóng)場(chǎng)。
可持續(xù)農(nóng)業(yè)
以下是農(nóng)民如何采用可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐來促進(jìn)生態(tài)和經(jīng)濟(jì)解決方案。
土壤改良實(shí)踐：
個(gè)人可以采用免耕耕作等做法來減少土壤干擾。此外，他們可以通過種植覆蓋作物來實(shí)施土壤防護(hù)，以防止在裸露的土地上被風(fēng)和水侵蝕。農(nóng)林業(yè)或與作物一起種植樹木也有助于進(jìn)一步防止水土流失。在這整個(gè)過程中，農(nóng)民可以通過將傳感器與 SmartOS 平臺(tái)集成來獲取實(shí)時(shí)警報(bào)和通知來跟蹤土壤健康狀況。因此，他們可以采用合適的技術(shù)來改善土壤健康。
農(nóng)化效率：
有機(jī)農(nóng)業(yè)確保有機(jī)農(nóng)業(yè)投入物的使用，而可持續(xù)農(nóng)業(yè)則側(cè)重于通過使用 SmartOS 等應(yīng)用程序近乎實(shí)時(shí)地監(jiān)測(cè)作物健康、所用肥料類型和土壤養(yǎng)分信息來提高農(nóng)業(yè)投入物的功效。借助 Xmsiyb 的 SmartOS，企業(yè)可以監(jiān)控作物健康和作物生命周期階段，跟蹤農(nóng)業(yè)投入應(yīng)用，并密切關(guān)注種植面積，以限度地提高農(nóng)場(chǎng)的每英畝價(jià)值。
實(shí)施緩沖區(qū)：
另一種減少化學(xué)品流失的有效方法是在農(nóng)田中加入緩沖區(qū)。這些包括過濾帶、河岸帶和草地水道。這些結(jié)構(gòu)可防止養(yǎng)分、沉積物和農(nóng)用化學(xué)品的沖刷。因此，土地可以更長(zhǎng)時(shí)間地保留投入，從而抑制化肥、殺蟲劑等的多次施用。它還可以減少有害化學(xué)物質(zhì)對(duì)地表水和地下水的污染。
農(nóng)業(yè)程序數(shù)字化以提高可持續(xù)性：
加強(qiáng)可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐的方法之一是將這些實(shí)踐數(shù)字化。利用 Xmsiyb 的技術(shù)驅(qū)動(dòng)平臺(tái)來自動(dòng)化和簡(jiǎn)化多種方法，通過減少勞動(dòng)力需求、為現(xiàn)場(chǎng)操作引入標(biāo)準(zhǔn)化以及提高農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)力，增加了經(jīng)濟(jì)的解決方案。通過監(jiān)測(cè)站的準(zhǔn)確產(chǎn)量預(yù)測(cè)，農(nóng)民可以使這些過程更加經(jīng)濟(jì)。農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)業(yè)機(jī)械供應(yīng)商可以使用這些信息提前有效地規(guī)劃銷售和營(yíng)銷策略?？傊袡C(jī)農(nóng)業(yè)被認(rèn)為是種植農(nóng)作物、蔬菜、水果和其他植物的最清潔方法。它強(qiáng)調(diào)通過避免消除消費(fèi)者可能攝入的毒素和危險(xiǎn)化學(xué)品來支持環(huán)境和人類的長(zhǎng)期健康。另一方面，可持續(xù)農(nóng)業(yè)考慮對(duì)耕地的整體處理和作物生產(chǎn)中涉及的做法，以確保生產(chǎn)者能夠滿足當(dāng)今的需求，同時(shí)又不損害后代養(yǎng)活自己的能力。但是，農(nóng)場(chǎng)主可以將兩者結(jié)合起來為生態(tài)友好型農(nóng)業(yè)服務(wù)。它還可以幫助他們贏得注重環(huán)保的客戶的歡迎。在這方面，企業(yè)可以使用軟件來幫助客戶跟蹤其食品的來源，從而提高產(chǎn)品質(zhì)量的透明度并兌現(xiàn)可持續(xù)實(shí)踐的承諾。
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