二手液相色譜儀的原理是在原始的經(jīng)典色譜法基礎(chǔ)上面引用氣相色譜的理論，把原來的流動(dòng)性改變?yōu)閴毫蛇_(dá)到4.9-107Pa。色譜柱則是用特殊的方式用小顆粒裝填而成。造成的結(jié)果就是色譜柱的柱效遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于原始的經(jīng)典液相色譜。并且它柱子使用后還能具有高度靈敏度檢測器。能夠?qū)α鞒鰜淼姆治鑫镞M(jìn)行連續(xù)檢測。
讓我們舉個(gè)形象的栗子：
多年前大學(xué)老師講的，至今認(rèn)為非常形象的對(duì)“色譜"的描述————講一群女孩子去逛街，街上店鋪林立，但是每個(gè)女孩子都有自己不同的喜好于是有的進(jìn)了這家，有的進(jìn)了那家，后大家越走越分散，所以有的先走出這條街，有的后走出來—女孩子指化合物，這條街是色譜柱。店鋪是固定相，推著化合物走得是流動(dòng)相，提供動(dòng)力的是泵，后站在街尾數(shù)人數(shù)認(rèn)人的是檢測器。認(rèn)人帶著照片啥的是標(biāo)準(zhǔn)品，認(rèn)出來走到倒數(shù)二個(gè)的女孩就是你朝思暮想的那位。就可以定義或定量分析了。這就是二手液相色譜儀的原理了。
二手液相色譜儀能測什么
液相色譜儀是利用混合物各組分在固定相和流動(dòng)相中溶解、分配或吸附等化學(xué)作用性能的差異，使各組分在作相對(duì)運(yùn)動(dòng)的兩相中反復(fù)多次受到上述各作用力而達(dá)到相互分離。高效液相色譜儀在食品分析、環(huán)境分析、生命科學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)和無機(jī)分析等領(lǐng)域得到廣泛使用。一般來說，80%～85% 的有機(jī)物原則上可采用高效液相色譜儀分析。
一、在食品成分分析
食品營養(yǎng)品成分分析：
蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、色素、維生素、香料、有機(jī)酸（鄰苯二甲酸、檸檬酸和蘋果酸等）、有機(jī)胺和礦物質(zhì)等分析。
食品添加劑分析：
甜味劑、防腐劑、著色劑（檸檬黃、莧菜紅、靛藍(lán)、胭脂紅、日落黃和亮藍(lán)等）和抗氧化劑等分析。
食品污染物分析：
霉菌毒素（、黃桿菌毒素和大腸桿菌毒素等）、微量元素和多環(huán)芳烴等分析。
二、在環(huán)境分析的應(yīng)用：
多環(huán)芳烴（特別是稠環(huán)芳烴）和農(nóng)藥殘留（氨基甲酸脂類，反相色譜）等分析。
三、在生命科學(xué)中的應(yīng)用：
1、低分子量物質(zhì)：氨基酸、有機(jī)酸、有機(jī)胺、類固醇、卟啉、糖類和維生素等分析。
2、高分子量物質(zhì)：多肽、核糖核酸、酶（胰島素、激素、細(xì)胞色素和干擾素等）和蛋白質(zhì)等分析。
四、在醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)中的應(yīng)用：
1、合成藥物：抗生素、抗憂郁藥物和黃胺類藥等分析。
2、天然藥物生物堿：吲哚堿、顛茄堿和強(qiáng)心甙等分析。
五、在無機(jī)分析中的應(yīng)用：
陽、陰離子等分析。
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