魚糜彈性儀測定原理：

將魚糜樣品置于儀器的測試杯上，啟動儀器測試樣品，測得下壓這一用力過程中的下壓力值（峰值），為魚糜彈性值。

魚糜彈性儀測定儀特點：

1、采用芯片控制，高精度測力傳感器，精度高。

2、采用高性能電機，滾珠絲桿傳動，***該儀器傳動。

3、大觸摸屏中文顯示，友好人機界面操作。全自動完成測試。操作方便，具有測試數(shù)據(jù)統(tǒng)計處理功能,微型打印機輸出。

魚糜彈性儀技術(shù)參數(shù)：

測量范圍：（0~200）N或（200）kgf

分辨力：0.01N

示值準確度：<>

試驗速度：1mm/s（0-1.3）mm/s可調(diào)

電壓：220V 50Hz