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郁金藥材微波殺菌殺蟲設(shè)備

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更新時間：2024-09-04 15:50:06瀏覽次數(shù)：348次

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河南科爾微波科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

郁金藥材微波殺菌殺蟲設(shè)備還可適用于大茴香、羅勒、芥子、黃蒿、小豆蔻、丁香、肉桂、... 花椒、大蒜、月桂、蔥類、洋蘇葉、玫瑰、麝香草、藏紅花、郁金等的殺蟲殺菌

詳細(xì)介紹

名稱	詳述
設(shè)備型號	KER-SJ-50KW
設(shè)備尺寸	9000mm1000mm1700mm（長×寬×高）
箱體尺寸	5000mm1000mm1700mm（長×寬×高）
輸入電源	三相，380V（10%變化范圍）,50Hz
微波頻率	2450MHz±50Hz
微波總功率	50KW
控制方式	按鈕操作，視頻顯示，溫度顯示
傳輸帶寬度	1000mm
傳輸速度	0.1～5m/min
工作環(huán)境	0～40℃、相對濕度≤80%
微波泄漏量	<5mW/cm2 （國標(biāo)）
加工產(chǎn)量	脫水量50kg/H左右
耗能	50度電
適用	中藥材
郁金藥材微波殺菌殺蟲設(shè)備還可適用于大茴香、羅勒、芥子、黃蒿、小豆蔻、丁香、肉桂、... 花椒、大蒜、月桂、蔥類、洋蘇葉、玫瑰、麝香草、藏紅花、郁金等的殺蟲殺菌郁金藥材微波殺菌殺蟲設(shè)備

微波殺菌特點：

1、時間短、速度快

常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)，對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度，往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達(dá)到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。

2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味

微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明，一般殺菌溫度在75-80℃就能達(dá)到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味，且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維sheng素C是46-50%，而微波處理是60-90%，常規(guī)加熱豬肝維sheng素A保持為58%，而微波加熱為84%。

3、節(jié)約能源

常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對食品進(jìn)行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。此外，其電能到微波能的轉(zhuǎn)換效率在70-80%，相比而言，一般可節(jié)電30-50%。

4、表面和內(nèi)部都同時進(jìn)行

常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部，存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時間，往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對食品進(jìn)行整體處理時，表面和內(nèi)部都同時受到作用，所以消毒殺菌均勻