目前,有三部具有國際性、代表性的飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),分別為世界衛(wèi)生組織(WHO)的《飲用水水質(zhì)準(zhǔn)則》、美國(US EPA)的《美國飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》以及歐盟(EC)的《飲用水水質(zhì)指令》,其他國家或地區(qū)的飲用水標(biāo)準(zhǔn)基本上以這三部標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)或重要參考來制訂。WHO的《飲用水水質(zhì)準(zhǔn)則》是包括中國在內(nèi)的多數(shù)國家在制訂水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)為藍(lán)本來制定水質(zhì)安全標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)。至今,微生物方面共評估了19種致病菌,7種病毒,11種致病原蟲(寄生蟲),也對有毒藍(lán)藻和藍(lán)藻毒素進(jìn)行了關(guān)注,同時(shí)對8類微生物安全質(zhì)量的指示生物的應(yīng)用進(jìn)行了闡述。

現(xiàn)行的美國《國家飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》頒布于2006年該標(biāo)準(zhǔn)對微生物產(chǎn)生的人體健康風(fēng)險(xiǎn)高度關(guān)注,強(qiáng)制執(zhí)行的一級飲用水微生物指標(biāo)為8項(xiàng)。其中,賈第鞭毛蟲、隱孢子蟲、軍團(tuán)菌和病毒等指標(biāo)在其他國家水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中并不常見,可見美國對致病微生物的研究非常深入和細(xì)致:同時(shí), 該標(biāo)準(zhǔn)將濁度列入微生物學(xué)指標(biāo)中(95%水樣達(dá)到0.3 NTU),反映了渾濁度在水質(zhì)安全中的重要性。2006年我國頒布的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 5749-2006)共列出6 項(xiàng)微生物指標(biāo)微生物項(xiàng)目規(guī)定細(xì)菌總數(shù)由原來的(< 80 CFU/100 mL)變?yōu)?< 100
CFU/100 mL),而總大腸菌群由(<3 CFU/100 mL)變更為100 mL水樣中不得檢出,標(biāo)準(zhǔn)還增加了4項(xiàng)微生物指標(biāo),即賈弟鞭毛蟲和隱孢子蟲(<1 個(gè)/10L)及大腸埃希菌和耐熱大腸菌群(100mL水樣中不得檢出)的限定標(biāo)準(zhǔn),表明我國對飲用水中微生物的風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)識越來越高。我國的飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)雖然增加了微生物檢測項(xiàng)目,但病毒和濁度等項(xiàng)目并沒有列入其中,我國的標(biāo)準(zhǔn)還需進(jìn)一步* 。
雖然各國微生物指標(biāo)濃度限值之間和指標(biāo)數(shù)量存在著一定的差異, 但是“兩蟲"的卻很相似。由于“兩蟲"的個(gè)體非常微小,-般方法很難將其捕獲去除,同時(shí)“兩蟲"具有的抗氯性:“兩蟲"病的傳播劑量很小,賈第鞭毛蟲致病劑量為10-100個(gè)活孢囊,而隱孢子蟲致病劑量僅為1-10個(gè)活卵囊,可見隱孢子蟲- -個(gè)足以致病。我國的標(biāo)準(zhǔn)中也強(qiáng)制規(guī)定飲用水中賈第鞭毛蟲孢囊和隱孢子蟲卵囊限值分別為< 1個(gè)/10 L由于嚴(yán)格控制出廠水濁度能夠有效去除低污染水平的兩蟲孢囊和卵囊[58],很多人提出以控制出水的濁度來指示微生物指標(biāo)。美國《國家飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》,在規(guī)定“兩蟲"濃度限值的基礎(chǔ).上,并對出水的濁度做了嚴(yán)格的規(guī)定,95%出水達(dá)到0.3 NTU。有某些國家雖然沒有將“兩蟲"列為強(qiáng)制性控制指標(biāo),卻直接將濁度作為微生物的控制指標(biāo),限定在0.11 NTU。而我國2001年版《生活飲用水衛(wèi)生規(guī)范》中規(guī)定出廠水濁度為1 NTU,并且多數(shù)中小型水廠還不容易達(dá)到,由此可見我國自來水中原蟲的污染很難避免。
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