食品酸價過氧化值檢測儀儀器簡介

食品酸價過氧化值檢測儀基于自動電位滴定技術，專用于食品中酸價和過氧化值的精準測定。遵循食品安全國家標準預置酸價與過氧化值標準化檢測程序，搭配高精度滴定系統(tǒng)，實現(xiàn)“一鍵檢測"，同時兼具常規(guī)滴定模式?？蔀槭称菲髽I(yè)、質檢機構及科研院所提供油脂氧化穩(wěn)定性評價解決方案。

參考標準

GB 5009.229-2025《食品安全國家標準 食品中酸價的測定》（第二法 冷溶劑自動電位滴定法）

GB 5009.227-2023《食品安全國家標準 食品中過氧化值的測定》（第二法 電位滴定法）

JJG 814-2015《自動電位滴定儀檢定規(guī)程》

應用范圍

食用油脂：動植物油脂、氫化油、起酥油、人造奶油、植脂奶油、粉末油脂等；

含油食品：各類油炸、膨化、烘烤等加工食品及堅果、調味醬料等；

其他油脂制品：需監(jiān)控酸價或過氧化值的含油原料及成品。

儀器特點

1．Android 10系統(tǒng)，7英寸彩色觸控一體化操作；

2．高精度滴定系統(tǒng)，檢測結果達到或優(yōu)于國標要求。支持滴定管快速更換，維護便捷；

3．內置國標酸價與過氧化值標準化滴定，自動判定滴定終點（多次突躍識別）、自動繪制曲線、自動計算與報告的“全自動"一鍵式檢測；

4．支持檢測方法的創(chuàng)建、編輯、存儲與快速調用；

5．標配非水相復合pH電極（測酸價）與氧化還原電極（測過氧化值），也可選配多種專業(yè)電極滿足不同檢測需求；

6．三級用戶權限管理與完整的審計追蹤，符合GLP/GMP等實驗室質量管理規(guī)范；

7．大容量本地存儲器，完整保存檢測數(shù)據(jù)及滴定曲線，內置熱敏打印機可即時打印檢測數(shù)據(jù)；

8．儀器可以連接云端遠程升級軟件；檢測數(shù)據(jù)也可Wi-Fi無線上傳，客戶端登錄管理。