溫度不能直接測量，只能借助于冷熱不同物體之間的熱交換，已及物體的某些物理性質(zhì)隨溫度變化的特性來間接測量。測量溫度大概有以下幾種形式。
*種形式是利用物質(zhì)熱脹冷縮的特性測溫，基于某些物體受熱體積膨脹的特性制成的溫度計稱作膨脹式溫度計，玻璃管溫度計是屬于液體膨脹式溫度計，雙金屬溫度計是屬于固體膨脹式溫度計。
第二種形式是利用工作物質(zhì)的壓力隨溫度變化的原理測溫，應用壓力隨溫度變化來測溫度的儀表稱為壓力式溫度計它是根據(jù)處于封閉系統(tǒng)中的液體，氣體貨低沸點液體的飽和蒸汽受熱后體積貨壓力變化這一原理而制成的測出相應的壓力，就能知道待測溫度。
第三種形式是利用熱輻射原理測溫，熱的傳遞有傳導，對流，和輻射三種形式。熱輻射是高溫物體以電磁波的形式輻射出能量，其輻射出的能量與溫度有關(guān)，溫度越高，輻射出的熱能越大，輻射式高溫計就是根據(jù)這一原理制成的。現(xiàn)在已廣泛地被用來測量高于800°的溫度。
第四種形式是應用熱電效應測溫，當兩種自由電子密度不同的金屬A和金屬B密切接觸時，按經(jīng)典電子理論，金屬中的自由電子如容器中的氣體分子一樣，將在金屬中進行擴散。再進行導體組合，就可測知溫度，熱電偶就是這種原理的。
第五種形式是電阻測溫原理，我們可依據(jù)金屬導體或半導體的電阻值隨溫度變化而改變的性質(zhì)來測溫。
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