水銀溫度計(jì)的原理：水銀的熱漲冷縮,至于為何不用水呢,因?yàn)樗?度時(shí),熱脹冷也脹,而且水銀的膨脹系數(shù)比較大,變化較明顯也有里面裝酒精的,就是紅紅的那種酒精溫度計(jì)適合測低溫（-78~+110度左右），水銀溫度計(jì)適合側(cè)較高的溫度（約15~300度多）.另外還有煤油溫度計(jì).
　　
　　壓力式溫度計(jì)的原理：依據(jù)液體膨脹定律，即一定質(zhì)量的液體，在體積不變的條件下，液體的壓力與溫度呈線形。氣體、蒸汽的壓力與溫度也是呈一定的函數(shù)關(guān)系，因此壓力式溫度計(jì)的標(biāo)尺應(yīng)均勻等分。壓力式溫度計(jì)是由充有感溫介質(zhì)的溫包、傳壓元件（毛細(xì)管）及壓力敏感元件（彈簧管）組成。
　　
　　紅外線測溫計(jì)的原理：紅外線測溫計(jì)由光學(xué)系統(tǒng)，光電探測器，信號放大器及信號處理.顯示輸出等部分組成。光學(xué)系統(tǒng)匯聚其視場內(nèi)的目標(biāo)紅外輻射能量，紅外能量聚焦在光電探測器上并轉(zhuǎn)變?yōu)橄鄳?yīng)的電信號，該信號再經(jīng)換算轉(zhuǎn)變?yōu)楸粶y目標(biāo)的溫度值.
　　
　　熱電偶溫度計(jì)的原理：熱電偶溫度計(jì)的原理是將「電流計(jì)－銅線－鐵線－銅線」串聯(lián)成一個(gè)回路，此時(shí)鐵線的兩端和銅線連接處，會(huì)形成兩個(gè)「接合處」（junction），如果這兩個(gè)接合處的溫度不同，它們之間就會(huì)產(chǎn)生電壓，在微安培計(jì)可測量出流經(jīng)鐵線和銅線上的微弱電流。要將熱電偶用作溫度計(jì)，必須先作下面的校準(zhǔn)。把一個(gè)接合處放入冰水中，把另一個(gè)接合處放入沸水中，記下這時(shí)的電流強(qiáng)度，這便是溫差100℃時(shí)的電流值。對兩種已知的金屬導(dǎo)線來說，電流值跟兩接合處的溫度差成正比，量度范圍很大，即由-200℃到1700℃，靈敏度很高。
　　
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