摘要
隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，糧食工作形勢發(fā)生了深刻變化，特別是在立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、構建新發(fā)展格局，推動高質量發(fā)展的新形勢下，糧食質量安全監(jiān)管工作面臨著許多新情況。
內容
隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展，糧食工作形勢發(fā)生了深刻變化，特別是在立足新發(fā)展階段、貫徹新發(fā)展理念、構建新發(fā)展格局，推動高質量發(fā)展的新形勢下，糧食質量安全監(jiān)管工作面臨著許多新情況。
日前，發(fā)布中華人民共和國國家員會令(第4號)，表示《糧食質量安全監(jiān)管辦法》(以下簡稱《辦法》)已經(jīng)2023年7月11日第3次委務會議審議通過，將于2023年10月1日起施行。
《辦法》共有總則、糧食質量安全風險監(jiān)測、糧食質量安全管理、糧食質量安全檢驗、糧食質量安全事故處置、監(jiān)督管理、法律責任、附錄八章。
總則提出糧食經(jīng)營者對糧食質量安全承擔主體責任。從事糧食經(jīng)營活動，應當嚴格執(zhí)行有關法律、法規(guī)、政策及標準，嚴格遵守糧食質量安全管理制度，明確質量安全管理責任，認真落實反食品浪費、糧食節(jié)約等有關規(guī)定和要求，嚴禁多扣水雜、壓級壓價、以陳頂新、摻雜使假、以次充好等行為。
糧食質量安全管理提出糧食銷售出庫前，糧食經(jīng)營者應當嚴格按照糧食質量安全標準及有關規(guī)定進行質量安全檢驗，出具檢驗檢測數(shù)據(jù)、結果、報告(以下統(tǒng)稱檢驗報告)，作為出庫質量安全依據(jù)。未經(jīng)質 量安全檢驗的糧食不得銷售出庫。
糧食質量安全檢驗提出糧食質量安全檢驗機構應當取得檢驗檢測機構資質認定，依法依規(guī)開展檢驗監(jiān)測工作。糧食質量安全檢驗機構應當加強自身質量控制體系、檢驗能力、人員隊伍建設，包括健全的規(guī)章制度、必要的糧食檢驗儀器設備和配套基礎設施，質量安全技術基礎研究、應用和信息管理能力，相應的管理和技術人才隊伍等。
國家糧食和儲備行政管理部門應當建立健全國家糧食質量安全檢驗監(jiān)測體系，根據(jù)開展糧食質量檢驗監(jiān)測等工作的需要，依托現(xiàn)有糧食檢驗監(jiān)測資源，擇優(yōu)選用基礎較好的糧食質量安全檢驗機構，委托承擔檢驗監(jiān)測任務。
此外，監(jiān)督管理中還提出國家糧食和儲備行政管理部門根據(jù)質量安全監(jiān)管需要組織開展監(jiān)督抽查，原則上每年不少于1次；國家垂直管理機構按照季度巡查等要求，開展質量安全監(jiān)督抽查。
