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牛奶以及奶粉中黃曲霉毒素M1的快速檢測(cè)

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黃曲霉毒素M1是存在于牛奶中的一種毒素，從已攝入的黃曲霉毒素衍生而成。黃曲霉毒素已經(jīng)被證明是一類(lèi)致癌物，易誘發(fā)癌癥。黃曲霉毒素M1的檢測(cè)十分嚴(yán)格，因?yàn)樗嬖谟趮雰?、兒童、成人每天食用的牛奶中。世界各?guó)對(duì)奶制品中黃曲霉毒素M1的含量都有嚴(yán)格的的規(guī)定。VICAM研制開(kāi)發(fā)的Afla M1是一種流動(dòng)很快的親合柱，視樣品的種類(lèi)不同，其回收率為75%至95%。

VICAM公司的Afla M1是一種快速的黃曲霉毒素試驗(yàn)方法，能夠產(chǎn)生準(zhǔn)確定量的試驗(yàn)結(jié)果。Afla M1試驗(yàn)方法應(yīng)用了單克隆親合色譜法，能夠?qū)ⅫS曲霉毒素M1從奶制品中分離出來(lái)。

Afla M1試驗(yàn)方法既簡(jiǎn)單又安全，不需要特殊的技能。這種方法可以真正稱得上簡(jiǎn)單、快速、靈敏，是檢測(cè)ppb、ppt級(jí)黃曲霉毒素M1的快速試驗(yàn)方法。Afla M1也是HPLC分析方法的凈化步驟。

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