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黃曲霉毒素B1 ELISA快速檢測試劑盒

閱讀:142發(fā)布時間:2011-05-10

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黃曲霉毒素是一類真菌(如黃曲霉和寄生曲霉)的有毒的代謝產(chǎn)物,它們具有很強的致癌性,主要存在于谷物、堅果、棉籽以及一些和人類血液,動物飼料相關的產(chǎn)品中。天然污染的黃曲霉毒素以AFB1為主。1993年黃曲霉毒素被世界衛(wèi)生組織(WHO)的癌癥研究機構劃定為Ⅰ類致癌物,是一類毒性*的劇毒物質。它被證明對人和動物的肝臟、腎臟等組織和器官具有很大的危害。產(chǎn)生黃曲霉毒素的霉菌(如黃曲霉、寄生曲霉等)遍及世界各地,黃曲霉毒素的污染可以發(fā)生在植物的生長、收獲和加工、貯藏、運輸?shù)冗^程中。及時發(fā)現(xiàn)污染源是的預防黃曲霉毒素污染的方法。

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