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技術(shù)文章

肉類水分測定儀的使用說明

閱讀:193發(fā)布時(shí)間:2022-5-31

檢測肉類水分是肉類各項(xiàng)指標(biāo)中重要的指標(biāo)之一,因?yàn)樗趾恐苯佑绊懶笄蒗r肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。

肉類水分測定儀測量注入肉水分時(shí),無需把肉類品搗成糊泥狀,把電極檢測針直接插入保持原組織結(jié)構(gòu)的整匹肉類品進(jìn)行檢測,以10次隨機(jī)采樣的算術(shù)平均值或者單次采集為測量結(jié)果示值,提高了儀器的準(zhǔn)確性與重復(fù)性,方便、迅速、準(zhǔn)確地檢測出其中含水量。

肉類水分測定儀的使用說明:

步:按校準(zhǔn)鍵,放砝碼,自動(dòng)校準(zhǔn)。(定期效準(zhǔn),不用每天開機(jī)效準(zhǔn))
第二步:取樣,按測試鍵開始工作。
第三步:儀器加熱中,儀器正在顯示丟失的水分值。
第四步:測定結(jié)束,儀器顯示終水分值,記錄數(shù)據(jù)。
第五步:等待儀器冷卻繼續(xù)下一個(gè)樣品的測量。

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