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荔枝汁均質(zhì)機(jī) ，進(jìn)口均質(zhì)機(jī)，高剪切均質(zhì)機(jī)-均質(zhì)器/均質(zhì)機(jī)

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產(chǎn)品型號(hào)ER 2000

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上海依肯機(jī)械設(shè)備有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

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所在地區(qū)：上海上海市

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

功率	2.2W	容量	50ml
適用領(lǐng)域	食品	外形尺寸	300400700mm
重量	50kg

荔枝汁均質(zhì)機(jī) ，進(jìn)口均質(zhì)機(jī)，高剪切均質(zhì)機(jī)-具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。

詳細(xì)介紹

荔枝汁均質(zhì)機(jī) ，進(jìn)口均質(zhì)機(jī)，高剪切均質(zhì)機(jī)

工藝流程

荔枝果實(shí)→剝殼去核→榨汁→過濾→脫氣→調(diào)和→均質(zhì)→加溫→裝罐→封罐→殺菌→冷卻→成品

荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng)；果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效；核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時(shí)有補(bǔ)腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。使得荔枝汁很受人們的喜愛，然而高剪切均質(zhì)機(jī)在荔枝汁生產(chǎn)過程中有著非常突出的地位。

均質(zhì)機(jī)在榨汁和均質(zhì)環(huán)節(jié)有著重要的用途，它可以將荔枝果實(shí)充分破碎細(xì)化，使得zui終的荔枝汁成品沒有顆粒感，也不會(huì)出現(xiàn)分層的現(xiàn)象。

高剪切均質(zhì)機(jī)簡(jiǎn)介：高剪切均質(zhì)機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相（液體、固體、氣體）進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時(shí)，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強(qiáng)勁動(dòng)能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細(xì)的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

荔枝汁均質(zhì)機(jī) ，進(jìn)口均質(zhì)機(jī)，高剪切均質(zhì)機(jī)

高剪切均質(zhì)機(jī)的特點(diǎn)：

①具有非常高的剪切速度和剪切力，粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。

②該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝，也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。

③高剪切均質(zhì)機(jī)由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加，從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

高剪切均質(zhì)機(jī)的設(shè)備選型表

型號(hào)	標(biāo)準(zhǔn)流量 L/H	輸出轉(zhuǎn)速 rpm	標(biāo)準(zhǔn)線速度 m/s	馬達(dá)功率 KW	進(jìn)口尺寸	出口尺寸
ER2000/4	300-1，000	9，000	23	2.2	DN25	DN15
ER2000/5	3，000	6，000	23	7.5	DN40	DN32
ER2000/10	8，000	4，200	23	15	DN50	DN50
ER2000/20	20，000	3，000	23	37	DN80	DN65
ER2000/30	40，000	1，500	23	55	DN150	DN125
ER2000/40	70，000	1，500	23	90	DN150	DN125