實(shí)驗(yàn)原理
各種菌對氧的要**不同的，根據(jù)它們對氧的要求或所能耐受的量可將細(xì)菌分為四個(gè)類型。專性好氧菌必須在有氧的情況下生存，例如枯草芽孢桿菌；專性***則要求在無氧的條件下生長繁殖，分子氧對它們有害，例如破傷風(fēng)梭菌（Clostridiumtetani）、丙酮丁醇梭菌（C．a(chǎn)cetobutylcum）等；兼性***無論在有氧或無氧的情況下均能生長，一般在有氧情況下生長快，例如酵母菌、腸道桿菌等屬于兼性***；微好氧菌適宜于在氧濃度較低的環(huán)境中生長，例如鏈球菌屬中的個(gè)別種。
本實(shí)驗(yàn)采用深層瓊脂法來測定氧對細(xì)菌生長的影響，在葡萄糖牛肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基試管中接入某種細(xì)菌，通過適宜的培養(yǎng)條件，若細(xì)菌只生長在培養(yǎng)基表面，則為好氧菌；只生長在培養(yǎng)基底部，為***；若表面及全部培養(yǎng)基中都生長，為兼性***；生長在培養(yǎng)基中上部，為微好氧菌。這樣，根據(jù)細(xì)菌在試管培養(yǎng)基中生長的部位，就可以判斷各種細(xì)菌對氧的需要程度。
實(shí)驗(yàn)試劑
肉膏蛋白胨瓊脂試管培養(yǎng)基4支。
實(shí)驗(yàn)材料
大腸桿菌，枯草芽孢桿菌，丙酮丁醇梭菌；
實(shí)驗(yàn)步驟（氧對微生物的影響）
1．將肉膏蛋白胨瓊脂培養(yǎng)基試管置于水浴鍋中加熱溶化。
2．待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時(shí)，按無菌操作分別用接種環(huán)接種大腸桿菌、枯草芽孢桿菌、丙酮丁醇梭菌各一環(huán)于試管培養(yǎng)基中，另一支試管中不接種作對照。搓動(dòng)試管，使細(xì)菌均勻混于培養(yǎng)基內(nèi)。
3．待凝固后，置于28℃溫室中培養(yǎng)48小時(shí)后開始觀察，連續(xù)觀察幾天，直至結(jié)果清晰時(shí)為止。
記錄氧對細(xì)菌的影響于下表中。生長情況用表面生長、底部生長、表面及全部培養(yǎng)基部生長表示。
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