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一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

過(guò)氧苯甲酰檢測(cè)儀主要針對(duì)食品中的雙氧水進(jìn)行快速定量檢測(cè)。添加到食品中可起漂白、防腐和除臭等作用。部分不法商家在一些需要增白的食品如：水發(fā)食品、魚(yú)翅、水果罐頭和面制品等的生產(chǎn)過(guò)程中違禁超量使用過(guò)氧苯甲酰，以改善產(chǎn)品外觀。我國(guó)GB2760-2007《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》亦規(guī)定過(guò)氧化苯甲酰只可在食品中*使用，且內(nèi)蒙古和黑龍江兩地，在其他食品中不得有殘留。

二、產(chǎn)品詳細(xì)介紹

【產(chǎn)品概述】

過(guò)氧苯甲酰）檢測(cè)儀由廈門(mén)斯坦道科學(xué)儀器股份有限公司與福州大學(xué)和廈門(mén)大學(xué)合作開(kāi)發(fā)，適用于基層監(jiān)控和生產(chǎn)單位質(zhì)控使用。各級(jí)*、FDA和工商等*部門(mén)采用本設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，可對(duì)生產(chǎn)和流通領(lǐng)域的食品安全和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控；從而為消費(fèi)者的身體健康提供了有利的保障。

【適用樣品】

水發(fā)食品、魚(yú)翅、水果罐頭和面制品等

【檢測(cè)條件】

適用于非專(zhuān)業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，無(wú)須特殊實(shí)驗(yàn)條件

【儀器特點(diǎn)】

1. 儀器體積小巧，方便攜帶，隨時(shí)隨地可以開(kāi)展實(shí)驗(yàn)；

2. 儀器內(nèi)置各項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)曲線和校正曲線，無(wú)需進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)品實(shí)驗(yàn)，無(wú)需任何計(jì)算，自動(dòng)顯示并判斷結(jié)果；

3. 采用高集成微電腦控制系統(tǒng)，并可終身維護(hù)；

4. 大屏幕彩色液晶漢字顯示，人性化操作界面；

5. 帶有USB接口，數(shù)據(jù)可即時(shí)傳送到計(jì)算機(jī)；

6. 儀器造型美觀、重量輕，便于攜帶使用。