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亞硝酸鹽試劑盒久放的蔬菜中食品添加劑中有亞硝酸鹽

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產(chǎn)品型號(hào)YX-100

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更新時(shí)間：2022-11-20 12:39:23瀏覽次數(shù)：250次

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深圳市維安泰電子科技有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：115條

所在地區(qū)：廣東深圳市

聯(lián)系人：葛新建（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

維安泰牌的亞硝酸鹽試劑盒久放的蔬菜中食品添加劑中有亞硝酸鹽產(chǎn)品：估價(jià)：100，規(guī)格：YX-100，產(chǎn)品系列編號(hào)：1651

詳細(xì)介紹

亞硝酸鹽速測盒說明書

亞硝酸鹽試劑盒久放的蔬菜中食品添加劑中有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽會(huì)轉(zhuǎn)化亞硝胺，亞硝胺是致癌物

一、概述

亞硝酸鹽主要指，是一種常見的食品添加劑，對(duì)肉制品具有發(fā)色和保鮮防腐作用。亞硝酸鹽能使血液中正常攜氧的低鐵血紅蛋白失去攜氧能力而引起組織缺氧，造成急慢性中毒，還能與仲胺類化合物反應(yīng)生成具有強(qiáng)致癌性的亞硝胺類化合物，可經(jīng)胎盤對(duì)胎兒產(chǎn)生致畸和毒性作用。國家對(duì)食品中的亞硝酸鹽殘留量制定了嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。本產(chǎn)品利用亞硝酸鹽與試劑反應(yīng)可生產(chǎn)紫紅色產(chǎn)物的原理，顏色越深，表示其亞硝酸鹽的含量越高。試劑2-30℃密封、避光保存，有效期12個(gè)月。

二、產(chǎn)品組成

試劑A、試劑B、樣品杯、離心管、比色卡。

三、檢測步驟

1、液體樣品：淺色或無色液體樣品可直接取樣，顏色較深可通過過濾、離心等方式處理后取上清液作為樣品處理液；固體樣品：將樣品盡可能剪碎或研碎，準(zhǔn)確稱取1.0g，加入10mL蒸餾水，放置10分鐘左右，期間振蕩數(shù)次，取上清液作為待測液。

2、取1mL待測液至離心管中，分別滴入2滴試劑A、2滴試劑B；