全自動凱氏定氮儀原理及現(xiàn)行校準(zhǔn)方法
全自動凱氏定氮儀是根據(jù)凱氏定氮原理檢測樣品中氮元素或蛋白質(zhì)含量的設(shè)備，主要由消解裝置、蒸餾裝置、自動滴定儀組成，工作原理及步驟為在硫酸銅、硫酸鉀、鉻等催化劑的作用下，利用濃硫酸將樣品消解，使樣品中的氮元素轉(zhuǎn)換成硫酸銨，再加入過量的*使消化液堿化，通入過量飽和蒸汽使硫酸銨中的銨根離子轉(zhuǎn)換成氨氣揮發(fā)出來，被硼酸溶液吸收，用酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定吸收液，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)溶液的消耗量計(jì)算氮含量。該設(shè)備廣泛應(yīng)用于檢測食品、飼料、土壤等樣品中的氨、蛋白質(zhì)氮含量。目前在計(jì)量檢定或校準(zhǔn)方面暫無可依據(jù)的國家校準(zhǔn)規(guī)范或檢定規(guī)程。而隨著經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，各檢驗(yàn)檢測機(jī)構(gòu)檢測技術(shù)的提升，凱氏定氮儀的應(yīng)用越來越廣泛。在對凱氏定氮儀的校準(zhǔn)工作中，大部分校準(zhǔn)機(jī)構(gòu)都是參照國家標(biāo)準(zhǔn)《元素分析儀校準(zhǔn)規(guī)范》（JJF1321—2011）來對凱氏定氮儀進(jìn)行校準(zhǔn)。但該校準(zhǔn)規(guī)范是用于元素分析儀這一類儀器的，凱氏定氮儀具有操作步驟多，影響結(jié)果的因素多等特殊性，未對標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)和檢驗(yàn)方法上做詳細(xì)規(guī)定，不同實(shí)驗(yàn)室校準(zhǔn)工作中結(jié)果偏差很大，不能滿足技術(shù)要求。
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