自20世紀(jì)70年代*臺(tái)微機(jī)組合秤誕生已來(lái)，決定對(duì)整個(gè)食品稱(chēng)生行業(yè)帶來(lái)的改變。企業(yè)生產(chǎn)不再缺乏勞動(dòng)力而煩惱，也不再擔(dān)憂(yōu)人工稱(chēng)重不準(zhǔn)帶來(lái)原料損耗。以十斗組合秤為例。十個(gè)稱(chēng)重單元能實(shí)現(xiàn)1023種組合，并能從中選出zui接近目標(biāo)重量值的組合。
根據(jù)國(guó)家*提供數(shù)據(jù)，2012年前三季度食品工業(yè)產(chǎn)值表可以看出，我國(guó)食品行業(yè)穩(wěn)步增長(zhǎng)。2012年1-9月，規(guī)模以上食品工業(yè)增加值按可比價(jià)格計(jì)算同比增長(zhǎng)12.6%，比全國(guó)工業(yè)增速高2.6個(gè)百分點(diǎn)，比上年同期回落2.2個(gè)百分點(diǎn)。
食品行業(yè)的增長(zhǎng)必定會(huì)帶動(dòng)相關(guān)食品包裝機(jī)械的發(fā)展，不少?lài)?guó)外企業(yè)在中國(guó)擴(kuò)展包裝機(jī)械業(yè)務(wù)。中國(guó)組合秤的生產(chǎn)水平比過(guò)去已經(jīng)有極大的進(jìn)步。zui初的模擬式信號(hào)組合秤，它的zui大缺點(diǎn)性能不穩(wěn)定、易燒主板、IC貼片二手來(lái)源等問(wèn)題。現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到使用數(shù)字式信號(hào)組合秤，全部采用數(shù)字式高精度稱(chēng)重信號(hào)，速度既快又穩(wěn)定。
包裝技術(shù)的進(jìn)步為食品企業(yè)帶來(lái)新希望，因?yàn)楝F(xiàn)在勞動(dòng)力成本越來(lái)越貴已成為事實(shí)，企業(yè)在面臨通脹的同時(shí)也面臨人工成本的大幅上升，成本的上漲給企業(yè)帶沉重的負(fù)擔(dān)，組合秤為企業(yè)帶來(lái)福音。
一家生產(chǎn)糖果的企業(yè)，預(yù)計(jì)年產(chǎn)量為1800噸（日產(chǎn)量為6噸），采用全自動(dòng)包裝方案比全人工稱(chēng)重包裝每年能節(jié)省人工38~50人左右。雖然全自動(dòng)包裝系統(tǒng)前期投入會(huì)大很多，但節(jié)省的人工費(fèi)足以能抵銷(xiāo)前期的資金投入。這因?yàn)槿詣?dòng)包裝方案能實(shí)現(xiàn)至少60次/分鐘，這是全人工包裝難以實(shí)現(xiàn)的。這使得越來(lái)越多的食品企業(yè)使用稱(chēng)重包裝系統(tǒng)進(jìn)行生產(chǎn)。
未來(lái)會(huì)有越來(lái)越多的企業(yè)使用全自動(dòng)定量包裝系統(tǒng)，為企業(yè)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)提供良好的發(fā)展條件。
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