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PAL-BX丨ACID 40 咖啡果糖酸度計

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產(chǎn)品型號PAL-BX丨ACID 40

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更新時間：2025-07-03 07:39:24瀏覽次數(shù)：78次

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產(chǎn)品簡介

PAL-BX丨ACID 40 咖啡果糖酸度計

詳細介紹

糖酸比平衡是決定水果風(fēng)味的關(guān)鍵！

ATAGO（愛拓）水果糖酸度計PAL-BX-ACID40（咖啡果）.jpg

為了方便咖啡用戶快速檢測水果的糖酸比， ATAGO（愛拓）研發(fā)生產(chǎn)的咖啡果糖酸度計——PAL-BX/ACID 40，同時檢測咖啡果的糖度 & 酸度，一鍵（R）顯示糖酸比。

糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果實和果汁類之可溶性固形物量（一般以糖度折射計的Brix值表示）除以酸度而求得之?dāng)?shù)值。
一般地：糖酸比越大，水果味道以甜為主；糖酸比越小，水果味道以酸為主。

ATAGO（愛拓）PAL-BX/ACID 40（咖啡果）糖酸度計，又稱為：咖啡果糖酸比檢測儀，咖糖酸一體機，專為測量咖啡果的糖度和酸度而設(shè)計，帶有OFFSET曲線修正功能，可用于對比修正滴定法結(jié)果或者其他讀數(shù)單位產(chǎn)生的數(shù)值偏差，使測量結(jié)果同步一致，適用于測量咖啡果及咖啡果類制品的糖度和酸度含量。

ATAGO（愛拓）糖酸度計升級說明_副本1.jpg

傳統(tǒng)的酸度測量方法（酸堿滴定法）成本較高，需要復(fù)雜的樣品前處理步驟和大量昂貴的試劑，并且需要專業(yè)的技術(shù)人員操作。ATAGO（愛拓）糖酸度計，便攜式設(shè)計，操作簡易，測量快速，專業(yè)穩(wěn)定，摒棄繁鎖！有效提升你的工作效率！

使用ATAGO（愛拓）糖酸度計，糖度可直接取樣測量；酸度測量只需添加蒸餾水與測量樣品按重量比例（1：50）稀釋（即：果汁1ml，蒸餾水50ml）攪拌均勻后即可取樣測量。糖度及酸度測量完成后，按R鍵自動顯示糖酸比。

糖酸比指標(biāo)被廣泛的應(yīng)用于水果品種篩選，水果分級，水果成熟度判斷，水果口感評價等檢測項目中。

【產(chǎn)品參數(shù)】

型號	PAL-BX/ACID 40 （咖啡果）
貨號	7140
測量項目	糖度、酸度、糖酸比（R鍵顯示）
測量范圍	糖度（Brix）：0.0～90.0%
測量范圍	酸度（Acid）：0.10～1.90% （酸度 = 綠原酸總酸度轉(zhuǎn)換）
測量精度	Brix：±0.2% Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相對精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）溫度：±1℃
分辨率	Brix：0.1% Acid： 0.01%（0.00 ~ 9.99%） 0.1%（10.0% 或更高）糖酸比： 0.00（0.00～9.99） 00.0（00.0 ~ 99.9） 000（100 或更高）
自動溫度補償范圍	10 ～ 40℃
電源	AAA 堿性電池×2
國際防護等級	IP 65
尺寸和重量	5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（僅主機）