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閱讀：274發(fā)布時(shí)間：2024-12-15
剛接觸健身的大多數(shù)人，個(gè)入手的補(bǔ)劑想必就是蛋白粉。蛋白粉作為健身運(yùn)動(dòng)中見的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑，在健身人群的心中都占有著重要的比例，無論你是菜鳥級(jí)的，中級(jí)的，還是專業(yè)健美選手。然而濃縮乳清蛋白和乳清蛋白粉，健身市場(chǎng)中的蛋白粉種類越來越多，很多剛接觸的朋友并不知道自己該選擇哪種？今天小編就為大家介紹幾款時(shí)下主流蛋白粉的特點(diǎn)和區(qū)別，幫你選擇一款自己的蛋白產(chǎn)品。
一、乳清蛋白
大家最熟悉是的乳清蛋白粉。乳清蛋白又分為濃縮乳清蛋白和分離乳清蛋白兩種。沒有什么比乳清蛋白的吸收速度更快了。在你訓(xùn)練結(jié)束后搖上一杯蛋白粉，能夠在短短的一個(gè)小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)內(nèi)，讓氨基酸就能迅速進(jìn)入你的血管。
因?yàn)?，乳清蛋白粉中含有的支鏈氨基酸和能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)合成減少其分解，已達(dá)到肌肉生長(zhǎng)的目的；此外濃縮乳清蛋白和乳清蛋白粉，乳清蛋白中富含的可以刺激生長(zhǎng)激素分泌釋放，促進(jìn)肌肉蛋白質(zhì)合成，促進(jìn)脂肪分解，降低體脂含量。無論你是哪個(gè)層次的健身人群，乳清蛋白都是不錯(cuò)的選擇，并且搭配肌酸、運(yùn)動(dòng)飲料等一起使用，效果更佳。
而分離乳清蛋白是在傳統(tǒng)濃縮乳清蛋白的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加工，得到的高純度的乳清蛋白（達(dá)到90%以上）。使得蛋白質(zhì)的生物價(jià)更高，利用率更高，能夠在上增加肌肉力量以及促進(jìn)練后恢復(fù)。
如果你是個(gè)剛接觸健身的小白，建議入手濃縮乳清蛋白，味道不錯(cuò)；如果你是個(gè)愛好者的話，快去買分離的，那么會(huì)讓你比別人在更短的時(shí)間內(nèi)，收獲更多的效果。
二、酪蛋白
酪蛋白是一種緩釋蛋白，緩釋的意思是人體吸收的速度很慢，有的甚至?xí)r長(zhǎng)達(dá)到8小時(shí)左右。乳清蛋白的作用是在訓(xùn)練后，迅速補(bǔ)充蛋白質(zhì)，已達(dá)到合成肌肉的目的，而酪蛋白的作用長(zhǎng)時(shí)間地為機(jī)體提供蛋白質(zhì)，所以，我們建議訓(xùn)練后混合乳清蛋白使用，并且，在睡前攝入緩釋蛋白，這樣為機(jī)體持續(xù)不斷的提供“原料"。
三、復(fù)合緩釋蛋白
多數(shù)情況下是乳清蛋白和酪蛋白的結(jié)合，并且再添加其他成分。目的就是將快慢蛋白組合在一起，能夠從你訓(xùn)練結(jié)束，到睡前，不同蛋白質(zhì)接力釋放氨基酸，使得機(jī)體始終保持正氮平衡狀態(tài)，即氮的攝入量>排出量。機(jī)體保持正氮狀態(tài)時(shí)，肌肉蛋白質(zhì)的合成速度>分解速度，長(zhǎng)時(shí)間的處于合成階段。如果你的健身進(jìn)入平臺(tái)期，將手里的乳清蛋白換成復(fù)合緩釋蛋白吧，讓兩種釋放氨基酸速度不同的蛋白質(zhì)持續(xù)為你提供“原料"，再適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充肌酸以及等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑，助你度過平臺(tái)期。
四、健肌粉
它其實(shí)是一種復(fù)合物，含有蛋白質(zhì)，碳水化合物等多種成分。因?yàn)榧∪獾纳L(zhǎng)環(huán)境，不僅需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還需要碳水化合物、、微量元素以及增肌活性因子的共同參與，健肌粉正是將這些營(yíng)養(yǎng)成分混合在一起，一罐解決所有問題，減少了瓶瓶罐罐的煩惱，方便快捷。比較適合剛接觸健身的初學(xué)者，在運(yùn)動(dòng)后半小時(shí)，搖上一杯，效果更佳。
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