電子秤內(nèi)校及角差校準(zhǔn)步驟

食品工廠電子秤的準(zhǔn)確性至關(guān)重要，電子秤不準(zhǔn)不但可能造成浪費，而且可能因為終產(chǎn)品凈含量達(dá)不到要求觸發(fā)法規(guī)問題。在日常二方或者三方審核時經(jīng)常會被問道是否進(jìn)行了內(nèi)部校準(zhǔn)，那么為什么要進(jìn)行內(nèi)部校準(zhǔn)？又如何有效的進(jìn)行內(nèi)部校準(zhǔn)哪？我們常說的電子秤允許的最大偏差范圍該如何計算?帶著這些疑問讓我們一起探究他們的答案吧。

電子秤內(nèi)部校準(zhǔn)的常見問題

1.1：為什么要做內(nèi)部校準(zhǔn)，多久做一次比較合適？

隨著電子秤使用年限的增加以及諸如震動、環(huán)境波動、污染、部件老化等外部因素的影響，電子秤的準(zhǔn)確度會下降，因此通過定期外部校準(zhǔn)和適當(dāng)頻率的日常內(nèi)部校準(zhǔn)來識別這些影響就顯得尤為重要，可大幅延長電子秤的使用壽命并減少因為稱量不準(zhǔn)確帶來的成本損失。

目前國內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)沒有規(guī)定內(nèi)部校準(zhǔn)的具體頻率，一般是遵循在這個周期內(nèi)電子秤超出允許誤差的風(fēng)險盡可能?。唤?jīng)濟(jì)合理，校準(zhǔn)成本盡可能小的原則進(jìn)行。

一般建議單班生產(chǎn)的企業(yè)在電子秤使用前或者挪動后進(jìn)行一次校準(zhǔn)是比較合適的，連續(xù)生產(chǎn)的企業(yè)通常建議每班或者每次使用人員交接班時進(jìn)行一次內(nèi)部校準(zhǔn)，這樣頻率設(shè)定的考量主要是在電子秤發(fā)生異常時及時發(fā)現(xiàn)并隔離相關(guān)產(chǎn)品，在不增加過多額外工作條件下，盡可能減少異常影響的范圍。

1.2：用于校準(zhǔn)的砝碼如何選擇？角差校準(zhǔn)砝碼和線性校準(zhǔn)的砝碼量程通常是什么?

角差校準(zhǔn)和線性校準(zhǔn)是內(nèi)部校準(zhǔn)驗證電子秤準(zhǔn)確性的常用方法，前者用于驗證同一物體在秤臺的各個不同位置的讀數(shù)的一致性，后者驗證當(dāng)加載重量時顯示重量和實際重量間的吻合程度。

角差校準(zhǔn)和線性校準(zhǔn)都是必須的嗎？只做角差校準(zhǔn)是否可以？

1.3：用于校準(zhǔn)的砝碼如何選擇？角差校準(zhǔn)砝碼和線性校準(zhǔn)的砝碼量程通常是什么?

《JJG 539-2016數(shù)字指示秤》中規(guī)定“7.1. 1. 1 檢定用的標(biāo)準(zhǔn)祛碼應(yīng)符合JJG 99 的計量要求，其誤差應(yīng)不超過表1規(guī)定的相應(yīng)載荷最大允許誤差的1/3"。

例如最小刻度是1mg，的Ⅱ等級天平，用E2 等級或 F1等級的砝碼進(jìn)行校準(zhǔn)都可以。最小刻度是0.1g的Ⅲ級電子秤，可使用M1砝碼校準(zhǔn)，M1等級是屬于國標(biāo)的基本等級。天平砝碼等級越高，誤差范圍就越小，校準(zhǔn)天平的數(shù)據(jù)就越來越精準(zhǔn)。

參考在《GB/T26497-2011 電子天平》和《JJG539-2016數(shù)字指示秤》中用于測試偏載時使用的砝碼，量程為最大載荷的1/3，因此在內(nèi)部校準(zhǔn)時一般選擇 電子秤最大量程1/3量程砝碼 放在秤臺4角和中心進(jìn)行稱量。線性校準(zhǔn)一般選擇 20%max 和60%max 砝碼 稱量。

電子秤的最大允許誤差的計算

2.1：電子秤誤差多大是允許的？標(biāo)準(zhǔn)出處在哪里？

最大允許誤差：不論加載或者卸載，在空載與最大稱量之間的任意載荷，均需要滿足相應(yīng)的允許范圍，具體要求可以查閱《GB/T26497-2011 電子天平》中“6.1.2示值誤差"和《JJG539-2016數(shù)字指示秤》中“5.4秤的最大允許誤差"，兩個標(biāo)準(zhǔn)中為我們規(guī)定了相關(guān)載荷最大允許誤差的要求（見表1），只要在規(guī)定的誤差范圍內(nèi)都是可以接受的。

表1.電子秤最大允許誤差表（MPE）《JJG539-2016 數(shù)字指示秤》

2.2：案例分析：電子秤最大允許誤差計算

下圖是一臺電子秤的銘牌，其準(zhǔn)確度等級為Ⅲ級，最大量程為6000g，此時在車間內(nèi)對其進(jìn)行校準(zhǔn)，如果使用重量m=2000g的砝碼來校準(zhǔn)確認(rèn)其狀態(tài)，求電子秤最大允許的偏差范圍。

電子秤出廠前需要進(jìn)行檢定以便校驗其電子顯示讀數(shù)的準(zhǔn)確性。JJG539-2016《數(shù)字指示秤檢定規(guī)程》中規(guī)定秤的檢定分度值與實際分度值相等，須在秤體上標(biāo)明，一般秤上只標(biāo)有“分度值"三個字，所以我們看到銘牌中標(biāo)識為d=e=2g。

第一步，我們查詢JJG539-2016《數(shù)字指示秤檢定規(guī)程》中電子秤最大允許誤差如表1。
第二步，對照Ⅲ級電子秤，砝碼重量m=2000g，電子秤的檢定分度值e=2g，即m=1000e。
第三步，表1查找Ⅲ級電子秤，數(shù)值1000落在500＜m≤2000這一范圍內(nèi)，此時2對應(yīng)的最大允許誤差為±1.0e（此電子秤e=2g）=±2.0g。
因此稱量2000g砝碼電子秤給出的讀數(shù)在1998g-2002g之間時，可認(rèn)為電子秤狀態(tài)良好。
電子秤日常校準(zhǔn)方法
可以選擇質(zhì)量符合特定比例（比如量程的三分之一）的砝碼進(jìn)行校準(zhǔn)。也可以參考供應(yīng)商給出的建議，具體校準(zhǔn)過程如下：
每日使用前或移動后查看電子秤水平儀中氣泡是否在標(biāo)注的圓圈內(nèi)，如果不是調(diào)整底部旋鈕調(diào)至水平。

角差校準(zhǔn)選擇電子秤最大量程1/3量程的砝碼，將相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)砝碼放在如上圖電子秤臺面的4角及中心點，移動過程抬起砝碼不要在秤盤表面摩擦，以免刮花砝碼表面，記錄讀數(shù)，讀數(shù)與砝碼差值均不超過允許的最大誤差，則認(rèn)為電子秤性能穩(wěn)定可以使用，該方法通常用于每個生產(chǎn)日電子秤開機后進(jìn)行。
線性校準(zhǔn)砝碼量程的使用并沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，客戶推薦其供應(yīng)商選擇電子秤20%、40%、60%量程的砝碼進(jìn)行線性校準(zhǔn)（通常建議采購相應(yīng)量程的砝碼，如果是多個砝碼達(dá)到相應(yīng)量程也是可以接受的），將相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)砝碼放在電子秤臺面的中央，分別進(jìn)行秤量，讀數(shù)與標(biāo)準(zhǔn)砝碼對照，偏差不得超過最大允許誤差且成線性關(guān)系，則認(rèn)為電子秤性能穩(wěn)定可以使用，該方法通常每周或每月進(jìn)行，具體頻率可以根據(jù)自身情況而定。
記錄結(jié)果，提前計算該規(guī)格電子秤在某一重量下標(biāo)準(zhǔn)砝碼的最大允許誤差，并將其填寫在記錄表底部，每次校準(zhǔn)時就可以輕松查看相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。
表2.電子秤校準(zhǔn)記錄表（僅供參考）

電子秤的校準(zhǔn)涉及到專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的查詢和銘牌的解讀，因此特別不容易記憶，快快收藏這篇文章當(dāng)遇到類似問題時，拿出來按照文章步驟進(jìn)行計算即可。

出現(xiàn)超出最大允許誤差后的操作
通過校準(zhǔn)、核查發(fā)現(xiàn)其反復(fù)出現(xiàn)超出最大允許誤差的情況，需要對該電子秤進(jìn)行標(biāo)識，并拿出生產(chǎn)區(qū)域防止誤用。
若該異常電子秤已經(jīng)用于生產(chǎn)，需要隔離上次校準(zhǔn)正常到本次識別異常期間的產(chǎn)品，評估相關(guān)風(fēng)險后采取如重新稱量等措施。
對問題電子秤進(jìn)行調(diào)整、修理、降級使用甚至報廢處理，同時建議調(diào)查問題產(chǎn)生原因，避免類似問題的發(fā)生。
參考文獻(xiàn)
JJG539-2016《數(shù)字指示秤檢定規(guī)程》.
GB/T 26497-2011 《電子天平》.
梅特勒 SOP for Periodic Eccentricity Tests (Routine Tests).

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