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魚(yú)籽，是魚(yú)卵腌制或干制品的統(tǒng)稱。用大馬哈魚(yú)卵加工制成的稱為紅魚(yú)籽；用鱘鰉魚(yú)卵制成的為墨魚(yú)籽。還有鮐魚(yú)籽、大黃魚(yú)籽等。魚(yú)籽的蛋白質(zhì)含量，脂肪多。

魚(yú)籽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有*，是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長(zhǎng)劑。

在魚(yú)籽的加工過(guò)程中，魚(yú)籽的水分也

FD-K 便攜式魚(yú)籽水分儀

FD-K魚(yú)籽水分儀是引進(jìn)傳感器在國(guó)內(nèi)推出的、數(shù)字化水分測(cè)量?jī)x器。儀器采用周波原理，數(shù)字顯示，傳感器與主體合為一體，設(shè)有多個(gè)檔位用來(lái)測(cè)量魚(yú)籽的水分。該儀器測(cè)量水分范圍寬、精度、顯示清晰、測(cè)量、性能穩(wěn)定、指標(biāo)可靠，而且體積小、重量輕，可隨身攜帶在現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，使用簡(jiǎn)單方便。

技術(shù)參數(shù)

測(cè)量范圍：0～80%
分辨率：0.1%
顯示：LCD液晶數(shù)字顯示
種類修正：10個(gè)檔位
電源： 1節(jié)9V電池
尺寸： 160×60×27（mm）
重量：約200g
探頭長(zhǎng)度：200mm

SK-100便攜式魚(yú)籽水分儀

：SANKU儀表，超小型計(jì)算機(jī)控制。
測(cè)定范圍廣：SK-100適用測(cè)量魚(yú)籽的水份，測(cè)量范圍為0～99.9％。
輕便靈巧：SK-100約重250克，長(zhǎng)約150mm，小巧玲瓏，便于攜帶，適合現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)定分析，1秒顯示水分值。
直觀便捷：SK-100直接在液晶屏幕數(shù)字顯示。
簡(jiǎn)單快捷：SK-100設(shè)置了種類修正，能儀器對(duì)含水率的準(zhǔn)確測(cè)試。