諸暨市碧波農用儀器商行
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所 在 地紹興市
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更新時間：2015-06-02 16:28:53瀏覽次數(shù)：357次
聯(lián)系我時，請告知來自 儀表網直鏈淀粉含量分析儀DPCZ-II分析不同大米的不同特性
淀粉是大米中占zui大比例的物質，大約占90%左右。淀粉又可以分為直鏈結構與支鏈結構淀粉的淀粉，近年來使用直鏈淀粉含量分析儀研究發(fā)現(xiàn)，不同品種的大米其性質也不相同，這與米飯中所含的直鏈結構與支鏈結構淀粉的比例有非常大的關系。
直鏈淀粉含量分析儀DPCZ-II分析不同大米的不同特性
淀粉是大米中占zui大比例的物質，大約占90%左右。淀粉又可以分為直鏈結構與支鏈結構淀粉的淀粉，近年來使用直鏈淀粉含量分析儀研究發(fā)現(xiàn)，不同品種的大米其性質也不相同，這與米飯中所含的直鏈結構與支鏈結構淀粉的比例有非常大的關系。
大米品種據(jù)直鏈淀粉含量的不同可分為：糯性（含量為2%以下），低含量（8~20%），中等含量（21~25%），和高含量（多于25%），已知直鏈淀粉含量的zui大值約為總淀粉量的35%，其余則均為支鏈淀粉。
使用直鏈淀粉含量分析儀測定不同大米的直鏈淀粉含量，結果發(fā)現(xiàn)，直鏈淀粉的含量直接影響到大米的粘性、柔軟性，及光澤等煮飯效果，呈負相關，即：含量越高則煮飯后米飯的飯粒硬度就越大、粘性越小、光澤度則越差。
直鏈淀粉含量分析儀主要是用來檢測大米、玉米、小麥等農作物中的直鏈淀粉含量，它采用的是Windows 98/2000/ME/XP操作系統(tǒng)，使用方便，測量時間只需1分鐘左右，測定速度快。
直鏈淀粉含量分析儀的主要性能指標：
l 檢測品種：大米、玉米、小麥等農作物
2 檢測參數(shù)：直鏈淀粉含量
3 單 位：%
4 操作系統(tǒng)：Windows 98/2000/ME/XP
5 測量時間：約1分鐘
6 電源電壓：220±1V
7 溫 度：20℃～30℃
更多詳情：
http://www.grain17。。ｃｏｍ/news_info/2863.html
直鏈淀粉含量分析儀 http://www.grain17。。ｃｏｍ/yq_class/yq_276_1.html
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