木醋液其實(shí)就是植物酸，廣泛的應(yīng)用于提取化工原料，但是因?yàn)槭茉吹钠占皩?dǎo)致了木醋液逐漸被廢棄。近幾年來(lái)，隨著石化能源的緊缺及環(huán)保的迫切需求，作為一種天然無(wú)污染的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，木醋液逐漸得到人們的重視。為此，采用木醋液對(duì)茄子種子萌發(fā)的影響研究，旨在探討木醋液在蔬菜育苗上的應(yīng)用效果，并利用BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)建立木醋液濃度、時(shí)間與茄子種子發(fā)芽率的動(dòng)態(tài)關(guān)系，并對(duì)稀釋500倍及稀釋200倍的發(fā)芽率進(jìn)行了預(yù)測(cè)。在研究過程中，數(shù)粒儀對(duì)茄子種子的取樣可以簡(jiǎn)便試驗(yàn)步驟，更加準(zhǔn)確。
用清水作為對(duì)照組（CK），并將木醋液分別稀釋50、100、200、300、400、500、600倍作為試驗(yàn)組，利用數(shù)粒儀每組取種子100粒，取浸泡液30mL，浸泡種子8h，然后將種子放置于直徑100mm的培養(yǎng)皿內(nèi)，里面鋪墊￠110mm濾紙兩層，并浸濕，在室溫下發(fā)芽，每天保證濾紙濕潤(rùn)，自種子發(fā)芽后，間隔12h統(tǒng)計(jì)發(fā)芽數(shù)，共進(jìn)行7d，每組試驗(yàn)重復(fù)3次。茄子種子種皮厚而質(zhì)密堅(jiān)硬，透水透氣性差，加之表面光滑并有膠質(zhì)物包裹，加大了種子吸水吸氧的難度。同時(shí)，常因其種子成熟度、采種技術(shù)、貯藏條件等造成種子活力降低，發(fā)芽或出苗緩慢且不整齊，從而嚴(yán)重影響生產(chǎn)。
通過對(duì)數(shù)粒儀取樣到的茄子種子的萌發(fā)研究，不同濃度木醋液浸泡茄子種子，濃度對(duì)發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)、發(fā)芽勢(shì)存在顯著影響，稀釋400~200倍是刺激種子發(fā)芽的*劑量范圍，前4d為發(fā)芽高峰期。在稀釋100倍與50倍之間存在抑制發(fā)芽的半致死計(jì)量范圍。說(shuō)明木醋液復(fù)雜成分表現(xiàn)的理化性能可以改善種皮的通透性，刺激酶的活性，恢復(fù)種子水分與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的有效傳輸，使細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)交換有控有序的進(jìn)行，從而保證正常的生理活動(dòng)和功能，打破種子的休眠。濃度偏高或偏低可能造成蛋白質(zhì)變性，導(dǎo)致酶活性降低甚至為0，造成種子內(nèi)部生理活動(dòng)、功能紊亂，影響種子萌發(fā)效率。
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