電磁感應(yīng)加熱的原理是感應(yīng)加熱電源產(chǎn)生的交變電流通過感應(yīng)器（即線圈）產(chǎn)生交變磁場，導(dǎo)磁性物體置于其中切割交變磁力線，從而在物體內(nèi)部產(chǎn)生交變的電流（即渦流），渦流使物體內(nèi)部的原子高速無規(guī)則運動，原子互相碰撞，摩擦而產(chǎn)生熱能，從而起到加熱物品的效果。
即是通過把電能轉(zhuǎn)化為磁能，使被加熱鋼體感應(yīng)到磁能而發(fā)熱的一種加熱方式，這種方式它從根本上解決了電熱管電阻式通過熱傳導(dǎo)方式加熱的效率低下問題。
對于電流的測量通常包括兩部分，一部分為CS1，測量整流后直流橋臂的直流電流，一部分是CS2，測量負載的高頻電流，對于高頻交流（CS2）的測量，通常采用高頻互感器即可，而對于直流電流的測量（CS1），則多采用霍爾電流傳感器。
由于存在高頻工作電流，高頻加熱電源的直流部分（CS1）處往往存在較大的諧波成分，而不是純直流，其諧波電流成分的有電流傳感器時比較大，尤其在電源功率較大，高頻電流亦很大時，當(dāng)諧波電流很大時，采用常規(guī)開環(huán)電流傳感器可能會導(dǎo)致電流傳感器燒毀，原因是硅鋼鐵芯產(chǎn)生了很大的渦流，導(dǎo)致溫度很高，最終導(dǎo)致傳感器燒毀。
為了解決傳感器溫度升高的問題，需要采用兩種方法，一是利用閉環(huán)霍爾電流傳感器，磁芯工作在零磁通狀態(tài)，不發(fā)熱，一是將開環(huán)霍爾電流傳感器的磁芯替換成耐高頻的材料，比如非晶，鐵氧體等。
變送器與傳感器的聯(lián)系與區(qū)別：。
傳感器是能夠受規(guī)定的被測量并按照一定的規(guī)律轉(zhuǎn)換成可用輸出信號的器件或裝置的總稱，通常由敏感元件和轉(zhuǎn)換元件組成，當(dāng)傳感器的輸出為規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)信號時，則稱為變送器。
通常把兩者分別加以介紹，按照傳統(tǒng)觀念，傳感器歸入檢測技術(shù)，傳感器則是將物理信號轉(zhuǎn)換為電信號的器件，變送器則屬于自動化儀表，霍爾電流傳感器傳變送器的概念是將非標(biāo)準(zhǔn)電信號轉(zhuǎn)換為標(biāo)準(zhǔn)電信號的儀器，然而對于非自動化儀表專業(yè)和非檢測技術(shù)的廣大科技工作者來說有些難以消化，感器往往按工作原理分類，例如電阻式，電容式，壓電式等。
傳感器是采集信號，例如應(yīng)變片把位移信號變成電阻信號，當(dāng)然也有不用電源的傳感器，如壓電陶瓷，熱電偶，這種通常拿來就行了。
變送器的種類多樣，用在工控儀表上面的變送器主要有電壓變送器，溫度變送器，流量變送器，壓力變送器，電流變送器等，變送器相當(dāng)于一個信號的放大器，通常來說，變送器是給傳感器提供電源，和放大信號的。
傳感器是把壓力，溫度等物理信號轉(zhuǎn)化為電信號輸出的原件，變送器是通過增加整形，放大，濾波等電路，讓輸出信號變?yōu)橐粋€標(biāo)準(zhǔn)信號的傳感器，也就是，傳感器只是一個原件，而變送器把傳感器和處理電路整合到一起了，傳感器是把傳過來的“感覺"一下，變送器呢不僅感覺到了，而且“變成"標(biāo)準(zhǔn)的信號再“送"出去。
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