熱電偶：用于測溫已有180多年的歷史，它是根據(jù)物質(zhì)的熱電效應來測量溫度的，是使用zui普遍、使用量zui大的工業(yè)溫度計。熱電偶測溫元件是兩根不同的均質(zhì)導體采用絕緣保護后構成的電回路，常用分度號有K、N、E、J、T、S、R、B、C、D等。

結構：熱電偶是zui常用的工業(yè)溫度計（又叫溫度傳感器），通常由“兩端五部”構成，兩端是測量端、接線端，五部是測溫元件、絕緣裝置、保護套管、接線裝置、安裝固定裝置。熱電偶與熱電阻的結構僅有測溫元件的區(qū)別，其它部份和結構均相同。采用熱電偶測溫元件制造的叫熱電偶溫度計（簡稱熱電偶），采用熱電阻測溫元件制造的叫熱電阻溫度計（簡稱熱電阻）。

裝配式熱電偶：是zui初用于測溫的熱電偶，通常采用手工組裝的方法制造而成，結構簡單、直徑大、可拆卸。根據(jù)保護套管的不同分為普通型、變徑型、耐磨型、防腐型、高溫型等等，根據(jù)接線方式的不同分為簡易型、防水型、隔爆型、現(xiàn)場顯示型等，根據(jù)安裝方式的不同分為無固定、螺紋安裝、法蘭安裝、卡套安裝等結構形式，常用直徑有12、16、20、25等，長度一般在3米以下。廣泛應用于工業(yè)制造企業(yè)的設備和生產(chǎn)過程測量溫度，如電爐、烘箱、槽體、罐體、管道、各種燃燒加熱和物理化學反應過程等等。