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食品檢測質(zhì)構(gòu)儀

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產(chǎn)品型號GST-01

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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濟南市

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更新時間：2025-07-17 12:48:08瀏覽次數(shù)：371次

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濟南西奧機電有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：199條

所在地區(qū)：山東濟南市

聯(lián)系人：李先生（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)地	國產(chǎn)	加工定制	是

食品檢測質(zhì)構(gòu)儀GST-01 凝膠強度測試儀適用于醫(yī)藥、食品、化工等行業(yè)對魚糜類、明膠類制品凝膠強度/凝凍強度等性能的檢測。

詳細介紹

食品檢測質(zhì)構(gòu)儀

GST-01 凝膠強度測試儀

GST-01 凝膠強度測試儀適用于醫(yī)藥、食品、化工等行業(yè)對魚糜類、明膠類制品凝膠強度/凝凍強度等性能的檢測。

應用范圍

凝膠強度是各個行業(yè)，特別是食品行業(yè)中一個重要的質(zhì)量參數(shù)。例如，在魚糜行業(yè)中，凝膠強度是決定仿蟹肉等魚糜產(chǎn)品的質(zhì)地和質(zhì)量的關(guān)鍵因素。它會影響產(chǎn)品的口感、硬度和整體感官屬性。凝膠強度測試是評估凝膠質(zhì)地和質(zhì)量的一個有價值的工具，特別是在魚糜等行

業(yè)，凝膠類產(chǎn)品的一致性對消費者的滿意度至關(guān)重要。

測試原理

向半解凍的魚糜添加食用鹽、經(jīng)斬拌、灌腸、加熱、冷卻后制成魚糕。以載物平臺恒速相向運動，探頭擠壓直到魚糕破裂，測得破斷力和破斷距離，二者乘積即為魚糜的凝膠強度。

技術(shù)特征

◆7英寸人機交互系統(tǒng)，方便參數(shù)設置及試驗操作

◆工業(yè)級PLC控制系統(tǒng)

◆精密滾珠絲桿、速度及位移控制更精確 ◆1~100mm/min 試驗速度可任意調(diào)節(jié)

◆試驗結(jié)束后，測量頭自動回位，節(jié)省試驗時間

◆儀器自帶微型打印機，可快速打印試驗結(jié)果

◆限位保護及自動保護功能保證操作及運行安全

規(guī)格參數(shù)

試驗范圍：0~50N/5000g (其他可選)