粗脂肪測(cè)定儀SZF-06采用簡(jiǎn)易的抽取理念

　　粗脂肪測(cè)定儀檢測(cè)脂肪的含量是采用簡(jiǎn)易的抽取理念，使用起來(lái)方便、快捷，同時(shí)又能在通風(fēng)廚里操作，安全性提高。粗脂肪測(cè)定儀的測(cè)定原理是熱浸提油重法，由于樣品處于高溫溶劑中，分子運(yùn)動(dòng)加快，使脂肪的浸出速度加快，因而大大縮短了浸提時(shí)間，從而加快了樣品的測(cè)定速度。一般完成樣品的整個(gè)提取過(guò)程不到2小時(shí)。

　　粗脂肪測(cè)定儀比傳統(tǒng)的索氏脂肪抽提器更加快捷安全，經(jīng)濟(jì)可靠，已成為糧油脂肪測(cè)定的一種重要工具。但粗脂肪測(cè)定儀在主要的油料作物花生的粗脂肪測(cè)定中應(yīng)用較少，測(cè)定方法不統(tǒng)一。粗脂肪測(cè)定儀主要有加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時(shí)可以根據(jù)試劑沸點(diǎn)和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過(guò)程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速測(cè)定目的。

　　脂肪的溫度對(duì)脂肪率的測(cè)量影響很大，根據(jù)實(shí)驗(yàn)，溫度從5℃～35℃，同一脂肪樣的脂肪率變化可達(dá)0.4%左右，為了使脂肪均勻地分布在糧油中，粗脂肪測(cè)定儀有溫度傳感器電路，溫控電路和計(jì)算機(jī)溫度通道和顯示，溫控溫度可任意設(shè)定，熱浴器可根據(jù)糧油的多少自由選定。

儀器名稱：粗脂肪測(cè)定儀

儀器型號(hào)：SZF-06

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