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糖發(fā)酵基礎(chǔ)肉湯

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更新時(shí)間：2015-05-13 16:24:51瀏覽次數(shù)：138次

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糖發(fā)酵基礎(chǔ)肉湯用途：適用于微生物檢驗(yàn)中各種糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)，無(wú)菌加入各種糖醇類物質(zhì)（SN標(biāo)準(zhǔn)）。原理：
牛肉浸粉和胰蛋白胨提供碳氮源、維生素和生長(zhǎng)因子；氯*鈉維持均衡的滲透壓；*為緩沖劑；溴*蘭為pH指示劑，酸性呈黃色，堿性呈藍(lán)色；在基礎(chǔ)培養(yǎng)基加入各種糖類檢測(cè)細(xì)菌發(fā)酵糖類的特性。

糖發(fā)酵基礎(chǔ)肉湯配方：（g/L）

胰蛋白胨 
牛肉浸粉 
氯*鈉 
溴甲酚紫 
pH值7.0 ± 0.1 		10.0 
3.0 
5.0 
0.04 
25℃ 
糖發(fā)酵基礎(chǔ)肉湯原理：
        牛肉浸粉和胰蛋白胨提供碳氮源、維生素和生長(zhǎng)因子；氯*鈉維持均衡的滲透壓；*為緩沖劑；溴*蘭為pH指示劑，酸性呈黃色，堿性呈藍(lán)色；在基礎(chǔ)培養(yǎng)基加入各種糖類檢測(cè)細(xì)菌發(fā)酵糖類的特性。 
用法：
        稱取本品  18.0g,加熱溶解于 1000ml 蒸餾水中,121℃ 高壓滅菌 15 分鐘,臨用時(shí)加入各種已滅菌的 10% 糖或醇溶液 50ml,混勻,無(wú)菌分裝于含杜氏管的小試管中,備用。
質(zhì)量控制：

 在36±1℃培養(yǎng)18-24小時(shí)。

質(zhì)控菌株

ATCC

生長(zhǎng)情況

*

25923

+++

大腸桿菌

25922

+++

沙門(mén)氏菌

14028

+++

李斯特氏菌


+++

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