英文名稱：Pancreatin；Pancreatin from hog pancreas 
其他名稱：*；胰酵素；胰醇素；胰液素；胰消化素；胰腺酶

級(jí)別：BR
分子量：約23400
效價(jià)：1：4000
*活力：≥4000u/g
胰*活力：≥7000u/g
胰脂肪酶活力：≥4000u/g

性狀(以下信息僅供參考)：類白色或淺黃色無(wú)定形粉末。是從各種動(dòng)物胰臟制取的蛋白酶、脂酶和*混合物。有吸濕性。不溶于乙醇和乙*。水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。其zui大活力在中性或微堿性介質(zhì)中。礦酸或過(guò)量氫氧化物或碳酸鹽使之失活
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)在中性或弱堿性環(huán)境中（酸堿度6.8～8.5）*能使蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為蛋白胨，胰*能使淀粉轉(zhuǎn)化為糖，胰脂肪酶則能使脂肪分解為甘油及脂肪酸
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