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普魯蘭酶

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更新時間:2015-04-13 11:13:42瀏覽次數:242次

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普魯蘭酶是一類淀粉脫支酶,因其能專一性水解普魯蘭糖( pullulan,麥芽三糖以α-1,6糖苷鍵連接起來的聚合物) 而得名,屬*類,能夠專一性切開支鏈淀粉分支點中的α-1,6糖苷鍵,切下整個分支結構,形成直鏈淀粉
[產品名稱]普魯蘭酶
[規(guī)格]BR,1u/mg
[包裝]500毫克

英文名稱:Pullulanase;Amylopectin 6-gluconohydrolase;Limit dextrinase

其他名稱:聚麥芽三糖酶;普魯藍酶;茁霉多糖酶

級別:BR
活力:≥1u/mg solid
性狀(以下信息僅供參考):液體
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途

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