英文名稱：Gallic acid monohydrate；3,4,5-Trihydroxybenzoic acid monohydrate

其他名稱：3,4,5-三羥基苯甲酸；五倍子酸；棓酸；倍酸

C₇H₆O₅·H₂O=188.13

級別：AR

含量（以干品計）：≥98.5％

干燥失重：≤10.0% 

乙醇溶解試驗：合格

灼燒殘渣：≤0.05%

硫酸鹽：≤0.01%

性狀(以下信息僅供參考)：白色至淺黃色針狀結(jié)晶。無氣味。微有酸味。遇光變成棕褐色。熱至 100～120℃失去結(jié)晶水。有收斂性。1G溶于87ml水、3ml沸水、6ml乙醇、100ml醚、10ml甘油、5ml丙酮,幾乎不溶于苯、氯仿和石油醚。相對密度1.694。熔點235～240℃(分解)。有刺激性
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)試驗游離礦酸、二羥基丙酮和生物堿等。電化分析中的去極劑。還原磷鉬酸。檢定銻、鋇、鉍、鈣、鈰和銅等。測定磷、亞硝酸鹽、銀、釷和鈦等。 
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