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國產(chǎn) |
加工定制 |
是 |
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1年 |
食品液體流量計(jì)適用于食品、飲料、乳品、醬料介質(zhì),重點(diǎn)滿足:衛(wèi)生級結(jié)構(gòu)、易清洗拆裝方便;常見介質(zhì):牛奶、果汁、糖漿、食用油、醬料、啤酒、飲料、純水。
食品液體流量計(jì)選型指南 多欽儀表(上海)有限公司選型推薦
行業(yè)核心要求
食品、飲料、乳品、醬料介質(zhì),重點(diǎn)滿足:衛(wèi)生級結(jié)構(gòu)、易清洗、無潤滑油污染、拆裝方便;常見介質(zhì):牛奶、果汁、糖漿、食用油、醬料、啤酒、飲料、純水。
食品液體流量計(jì)主流儀表方案對比
1. 衛(wèi)生型電磁流量計(jì)(乳品、果汁、含鹽飲料)
?原理:法拉第電磁感應(yīng)?適用:導(dǎo)電食品液體(牛奶、酸奶、果汁、調(diào)味液、純水)結(jié)構(gòu)配置 連接:衛(wèi)生卡箍、無菌法蘭、DIN 衛(wèi)生接口
襯里:PTFE、PFA、橡膠(食品級)
電極:316L 不銹鋼、哈氏合金
?優(yōu)勢:無阻流部件,不易掛料、不易堵塞;可測含果肉細(xì)微纖維物料;量程寬
??限制:不能測食用油、純糖漿這類不導(dǎo)電液體

2. 衛(wèi)生型橢圓齒輪流量計(jì)(食用油、糖漿、蜂蜜等高粘度液體)
?原理:容積式流量計(jì)?適用:食用油、麥芽糖漿、蜂蜜、果醬、甘油、濃縮果汁?優(yōu)勢:粘度適應(yīng)性強(qiáng),高低流量計(jì)量穩(wěn)定;精度可達(dá) ±0.5%;可用于定量灌裝、配料控制??注意:介質(zhì)大顆粒果肉容易卡滯;需要前置過濾器;選型確認(rèn)食品級潤滑結(jié)構(gòu)(無外部潤滑油)


3. 衛(wèi)生渦輪流量計(jì)(潔凈低粘度飲料、純水、啤酒)
?適用:純凈水、啤酒、白酒、飲料原液、低粘度透明液體?精度高、體積小巧;卡箍快裝,拆裝清洗便捷??局限:介質(zhì)含果肉、纖維容易纏繞葉輪;不適合粘稠醬料;前端必須過濾器
4. 科里奧利質(zhì)量流量計(jì)(配料、油脂精準(zhǔn)配比)
?適用:食用油、奶油、糖漿、發(fā)酵液;直接測量質(zhì)量流量,不受溫度密度影響?可同步測量密度,在線監(jiān)測濃度;滿足高精度物料衡算、自動配料系統(tǒng)?支持衛(wèi)生型分體 / 一體結(jié)構(gòu),CIP 清洗??采購成本偏高
5. 金屬管浮子流量計(jì)(小型管線就地監(jiān)測、潔凈藥液)
衛(wèi)生內(nèi)襯 PTFE,卡箍連接;多用于純水、潔凈輔料管路現(xiàn)場目視監(jiān)測;適合中小流量支路。??不建議用于粘稠、易掛壁發(fā)酵物料。
6. 衛(wèi)生型渦街流量計(jì)
多用于純水、潔凈工藝水;食品漿料、粘稠物料很少選用。
?不推薦儀表
普通工業(yè)污水電磁、外夾超聲波(管壁結(jié)垢、清洗不便)、普通鑄鐵容積式流量計(jì)(材質(zhì)不達(dá)標(biāo))。
典型工況快速選型
牛奶、酸奶、果汁、含細(xì)微果肉導(dǎo)電飲品
?? 衛(wèi)生型電磁流量計(jì)(PTFE 襯里 + 316L 電極)
食用油、糖漿、蜂蜜、濃縮醬料(高粘度、不導(dǎo)電)
?? 衛(wèi)生橢圓齒輪流量計(jì)
純凈水、啤酒、白酒、透明低粘度飲料
?? 衛(wèi)生渦輪流量計(jì)
油脂精準(zhǔn)配料、生產(chǎn)線物料平衡、需要質(zhì)量流量
?? 衛(wèi)生級科氏質(zhì)量流量計(jì)
小型輔料管路、現(xiàn)場簡單觀測流量
?? 衛(wèi)生型金屬管浮子流量計(jì)
食品行業(yè)強(qiáng)制技術(shù)要點(diǎn)
材質(zhì):接觸介質(zhì)部分優(yōu)先 316L 不銹鋼,表面粗糙度 Ra≤0.8μm,防止物料粘附滋生細(xì)菌
連接方式:優(yōu)先卡箍(快拆),其次無菌法蘭;杜絕螺紋死角
清洗要求:明確是否需要 CIP 在線清洗、SIP 高溫蒸汽滅菌
密封件:食品級 EPDM、硅膠、PTFE,禁止普通橡膠
介質(zhì)含有果肉、纖維:避開渦輪、齒輪類有間隙轉(zhuǎn)動部件,優(yōu)先電磁流量計(jì)
選型收集參數(shù)
介質(zhì)名稱、粘度、溫度(是否蒸汽滅菌)、導(dǎo)電與否、有無果肉 / 固體顆粒、流量范圍、管路口徑、連接方式(卡箍 / 法蘭)、是否 CIP/SIP、定量控制還是單純監(jiān)測、精度要求、輸出信號。