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行業(yè)產(chǎn)品

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北京鑫盛鈺霖制冷設(shè)備有限公司


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蔬菜保鮮庫(kù)_冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)_北京制冷設(shè)備

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產(chǎn)品型號(hào)北京鑫盛鈺霖

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地北京市

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更新時(shí)間：2025-06-27 11:42:01瀏覽次數(shù)：639次

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經(jīng)營(yíng)模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：5條

所在地區(qū)：北京北京市

聯(lián)系人：趙 （銷售）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

1.冷庫(kù)安裝間用于對(duì)進(jìn)庫(kù)冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍結(jié)（指采用二次凍結(jié)工藝）的常溫食品，進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12～24h，產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。
2.冷庫(kù)凍結(jié)間用于需要凍結(jié)的食品，由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃或18℃，加工周期一般為24h。
3.冷卻物冷藏間又稱高溫冷藏間，主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。

詳細(xì)介紹

 

茶葉保鮮庫(kù)冷庫(kù)保鮮間注意事項(xiàng)
1.冷庫(kù)安裝間用于對(duì)進(jìn)庫(kù)冷藏或需先經(jīng)預(yù)冷后凍結(jié)（指采用二次凍結(jié)工藝）的常溫食品，進(jìn)行冷卻或預(yù)冷。加工周期一般為12～24h，產(chǎn)品預(yù)冷后溫度一般為4℃。
　　 2.冷庫(kù)凍結(jié)間用于需要凍結(jié)的食品，由常溫或冷卻狀態(tài)快速降至-15℃或18℃，加工周期一般為24h。
3.冷卻物冷藏間又稱高溫冷藏間，主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。
4.凍結(jié)物冷藏間又稱低溫冷藏間，主要貯藏經(jīng)凍結(jié)加工過(guò)的食品，如凍肉、凍果蔬、凍魚等。
5.冰庫(kù)又稱貯冰間，用以貯存人造冰，解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。
冷間的溫度和相對(duì)濕度，蔬菜保鮮庫(kù)應(yīng)根據(jù)各類食品冷加工或冷藏工藝要求確定，一般可按表1-1-1選用。
冷庫(kù)名稱 室溫（℃） 相對(duì)濕度（%） 適用食品范圍
冷庫(kù)冷卻間 0 　 肉、蛋等
冷庫(kù)凍結(jié)間 -18～-23
-28～-30 　 肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等魚、蝦等
冷庫(kù)冷卻物冷藏間 0 85～90 冷卻后的肉、禽
冷庫(kù)冷間名稱 室溫（℃） 相對(duì)濕度（%） 適用食品范圍
-2～0 80～85 鮮蛋
-1～1 90～95 冰鮮蛋、大白菜、蒜苔、蔥頭、胡蘿卜、甘藍(lán)等
0～2 85～90 蘋果、梨等
2～4 85～90 土豆、橘子、荔枝等
1～8 85～95 柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄、菠蘿、柑等
11～12 85～90 香蕉等
凍結(jié)物冷藏間 -15～-20 85～90 凍肉、禽、兔、冰蛋、凍果蔬、冰淇淋等
-18～-23 90～95 凍魚、蝦等


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