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技術(shù)文章

白酒分析儀特點(diǎn)及技術(shù)指標(biāo)

閱讀：224發(fā)布時(shí)間：2022-6-11

白酒分析儀特點(diǎn)及技術(shù)指標(biāo)對(duì)白酒進(jìn)行物理分析是白酒研究和質(zhì)量鑒別的基礎(chǔ)。以茅臺(tái)酒廠為首，自1964年始對(duì)白酒香味成分剖析，歷經(jīng)紙色譜、柱色譜、氣相色譜到與質(zhì)譜聯(lián)用；從定性到定量已檢出的成分中，有酸、酯、醇、羰基、酚（文章來(lái)源：華夏酒報(bào)·中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)）類(lèi)、含氮、呋喃化合物等。這對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量起到了重大的指導(dǎo)作用。1999年以來(lái)，茅臺(tái)集團(tuán)就斥資千萬(wàn)元購(gòu)置了細(xì)菌鑒定系統(tǒng)、氣相色譜分析儀、液相色譜分析儀、超臨界萃取儀等*設(shè)備，使技術(shù)中心的裝備達(dá)到國(guó)際酒業(yè)*水平，在茅臺(tái)酒900多種復(fù)雜香氣成分的科研攻關(guān)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、微機(jī)勾兌等領(lǐng)域，都發(fā)揮了積極作用。GC-2010型白酒專(zhuān)用色譜分析儀具有雙FID檢測(cè)器，同時(shí)安裝填充柱分析系統(tǒng)和毛細(xì)管柱分析系統(tǒng)，五階程序升溫，配置數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)。既能通過(guò)填充柱系統(tǒng)對(duì)白酒中微量的雜質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，滿(mǎn)足國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求；又能通過(guò)毛細(xì)管柱系統(tǒng)對(duì)白酒中的有效成分進(jìn)行分析，指導(dǎo)酒體風(fēng)味特征的設(shè)計(jì)。儀器流程設(shè)計(jì)突出簡(jiǎn)單、可靠、實(shí)用、耐用的特點(diǎn)；所提供的分析方法也限度的考慮使分析工作者易于實(shí)現(xiàn)易于理解易于操作。GC-2010采用高性能火焰離子化檢測(cè)器，是根據(jù)輕工部對(duì)濃香型和清香型白酒試驗(yàn)方法的要求，在GS-101系列氣相色譜儀基礎(chǔ)上重新設(shè)計(jì)，進(jìn)行功能拓展而研制的產(chǎn)品，能有效而精確的完成對(duì)白酒醇脂及有機(jī)酸檢驗(yàn)。儀器具有價(jià)格低，功能強(qiáng)及可靠性高等特點(diǎn)，其技術(shù)指標(biāo)均達(dá)到和超過(guò)國(guó)內(nèi)同類(lèi)型儀器的水平，是各白酒廠用于白酒組分分析的理想儀器。性能特點(diǎn)：① 具有高效氫火焰離子檢測(cè)器②專(zhuān)用色譜柱，分離效果好。③ 高靈敏度、高分辨率、高分析速度，分析方法簡(jiǎn)單。④數(shù)據(jù)結(jié)果由色譜工作站自動(dòng)處理。⑤任何一路溫度超限將報(bào)警并自動(dòng)斷電保護(hù)。技術(shù)指標(biāo)：㈠ 柱箱溫度范圍：室溫～350℃㈡ 開(kāi)機(jī)穩(wěn)定時(shí)間：<1.0小時(shí)㈢ 顯示精度：0.1℃㈣ 控溫精度：±0.1℃㈤ 控溫范圍：柱室溫度：RT+5～300℃ 汽化室、檢測(cè)器溫度：RT+5～350℃㈥ 程序升溫重復(fù)性：0.2%㈦ 基線(xiàn)噪聲： FID:≤1×10A㈧ 基線(xiàn)漂移： FID:≤1×10A/30min㈨ 靈敏度： FID:≤1×10g/s本文由滕州賽譜分析儀器有限公司整理發(fā)布。

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