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行業(yè)產(chǎn)品

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贛州市大昌冷氣設(shè)備工程有限公司


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無(wú)公害蔬菜真空預(yù)冷機(jī)，蔬菜真空預(yù)冷機(jī)廠家

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地贛州市

聯(lián)系方式：肖生查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2018-05-15 11:27:11瀏覽次數(shù)：1373次

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經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：78條

所在地區(qū)：江西贛州市

聯(lián)系人：肖生 （經(jīng)理）

產(chǎn)品簡(jiǎn)介
外形尺寸 40mm 重量 100000kg

無(wú)公害蔬菜真空預(yù)冷機(jī)，蔬菜真空預(yù)冷機(jī)廠家
大昌真空預(yù)冷機(jī)特點(diǎn): 
 （1）降溫速度快.果蔬從常溫冷卻到0℃左右僅需20~30分鐘. 
 （2）冷卻均勻.冷卻時(shí)果蔬中心與表面的溫度差很小. 
 （3）質(zhì)量好.冷卻后的果蔬,其蛋白質(zhì)、糖類、脂類、維生素等未受到損失.

詳細(xì)介紹

無(wú)公害蔬菜真空預(yù)冷機(jī)，蔬菜真空預(yù)冷機(jī)廠家

大昌真空預(yù)冷保鮮機(jī)是將果蔬置于保溫的真空室里,用真空泵對(duì)室內(nèi)抽真空.當(dāng)室內(nèi)真空空度達(dá)到果蔬溫度對(duì)應(yīng)的水蒸汽的飽和壓力時(shí),果蔬表面纖維間隙中的水分開始蒸發(fā),蒸發(fā)時(shí)將帶走蒸發(fā)潛熱,使果蔬溫度降低,進(jìn)一步降壓,直至果蔬冷卻到所需的溫度。

無(wú)公害蔬菜真空預(yù)冷機(jī)，蔬菜真空預(yù)冷機(jī)廠家

大昌真空預(yù)冷機(jī)特點(diǎn): 
 (1)降溫速度快.果蔬從常溫冷卻到0℃左右僅需20~30分鐘. 
 (2)冷卻均勻.冷卻時(shí)果蔬中心與表面的溫度差很小. 
 (3)質(zhì)量好.冷卻后的果蔬,其蛋白質(zhì)、糖類、脂類、維生素等未受到損失. 
(4) 強(qiáng)制休眠：真空預(yù)冷后的“休眠”處理，上改善儲(chǔ)藏保鮮條件，提高了果蔬的耐儲(chǔ)性。

(5) 衛(wèi)生、潔凈，殺蟲殺菌。因預(yù)冷的果蔬處于真空環(huán)境,而真空環(huán)境可殺菌或擬制細(xì)菌的繁殖. 適應(yīng)于蔬菜、水果、鮮切花、食用菌及超市潔凈菜輸運(yùn)前、入庫(kù)前的快速預(yù)冷。   

(5)干耗少.真空預(yù)冷可通過(guò)對(duì)真空度的控制,控制果蔬中水分的蒸發(fā)量,或在預(yù)冷前向果蔬噴灑適量的水.果蔬干耗可控制在2~3％以內(nèi).而普通冷卻干耗在10％以上.

大昌公司對(duì)一些農(nóng)產(chǎn)品真空冷卻實(shí)驗(yàn)結(jié)果

品種

真空度

冷卻時(shí)間

品溫

水分損失

Pa

min

初溫oC

終溫oC

%

芹菜

575

15

17.5

2.5

2

香蔥

600

17

18.8

3.5

2.5

香菇

535

18

25.1

5.5

5

蘑菇

535

18

25.1

5.0

5

青菜

600

17

25

5.1

4

花菜

600

15

20

7.8

2.5

桃子

600

18

28

12.5

3

藤稔葡萄

600

18

28

7.3

3

西紅柿

570

17

24.6

8.5

1.2

青椒

600

16

18

9.2

2

楊梅

570

18

28

5.2

4

菠菜

600

20

20.5

2.5

3

生菜

550

17

18.5

3.2

3

草莓

600

18

23

5.2

3.8

荔枝

600

18

29

6.3

3

金桔

600

15

21

7.5

3

康乃馨

600

20

18

3.8

2.5

玫瑰

600

20

18

5.3

2.6

 

關(guān)鍵詞：真空泵
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