高速均質(zhì)機主要用于生物技術(shù)領(lǐng)域的組織分散、醫(yī)藥領(lǐng)域的樣品準(zhǔn)備、食品工業(yè)的酶處理,，食品中農(nóng)藥殘留以及獸藥殘留檢測以及在制藥工業(yè)、化妝品工業(yè)、油漆工業(yè)和石油化工等方面。均質(zhì)機采用不銹鋼系統(tǒng)，可有效的分離護體樣品表面和被包含在內(nèi)的微生物均一樣品，樣品裝在一次性無菌均質(zhì)袋中，不與儀器接觸，滿足快速、結(jié)果準(zhǔn)確、重復(fù)性好的要求。
高速均質(zhì)機工作原理：
轉(zhuǎn)子和定子的精密配合，工作頭爪式結(jié)構(gòu)，雙向吸料，剪切效率高。
間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機是通過轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn)，形成高頻、強烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動能
效能；在定子的作用下，定、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強烈、往復(fù)的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應(yīng)，物料在容器中循環(huán)往復(fù)以上工作過程，最終獲得產(chǎn)品。
高速均質(zhì)機特點：
1、 低速時可作攪拌器使用。
2、 轉(zhuǎn)速數(shù)字顯示，讀數(shù)直觀。
3、 對各種動物、植物的組織均能達到勻漿和混合目的。
4、 能使細胞膜破裂至核分離，并能用不同速度使DNA鏈斷列或使大分子物質(zhì)斷列成小分子物質(zhì)。
5、 該均質(zhì)設(shè)備采用內(nèi)吸式勻漿結(jié)構(gòu)，高速度。夠進行對不相溶的兩液體之間高效勻漿、乳化和水中微量有機化合物、脂溶物及對有機溶媒可溶性物質(zhì)的萃取。
6、這種分散均質(zhì)機配備兩支不同規(guī)格的刀具，用戶可根據(jù)容器直徑的大小自由選擇，且裝拆十分方便。刀具采用高級優(yōu)質(zhì)不銹鋼，具有耐腐蝕，耐高溫性能，并易于消毒清洗。
高速均質(zhì)機的維護保養(yǎng)：
1、定期檢查電刷磨損情況，一般情況下電刷剩6mm左右就需更換。更換電刷時必須切斷電源，旋下電刷蓋，抽出剩余電刷，將新電刷插入管內(nèi)能自由活動，防止軋在管內(nèi)，造成火花大或電機不運轉(zhuǎn)，旋上電刷蓋。
2、使用中若出現(xiàn)電機不運轉(zhuǎn)，應(yīng)先檢查電源插頭是否牢靠，有否接線脫落，電刷是否接觸良好，排除以上故障后仍不能正常運轉(zhuǎn)，需請專業(yè)人員修理，請勿隨意拆裝，以免造成事故。
3、工作結(jié)束后應(yīng)及時清洗刀軸，便于下次使用。刀軸應(yīng)妥善安放，不能跌碰。
4、高速均質(zhì)機需置于清潔干燥處，保持整潔，防止受潮。使用環(huán)境溫度一般不超過40攝氏度。
