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技術(shù)文章

禁止在蔬菜上使用的農(nóng)藥講解

閱讀:103發(fā)布時間:2026-1-7

  瓜果蔬菜是大家每天的食品,隨著大家生活水平的提高,很多人都在關(guān)注養(yǎng)生,也都在注意飲食上的問題,大家首先考慮的是瓜果蔬菜,但是在這些作物上應(yīng)用的農(nóng)藥品種越來越多,由于蔬菜的根、莖、葉、花、果可作為食用部分,有的還可生食,因此,在蔬菜上應(yīng)使用準(zhǔn)用農(nóng)藥,并且使藥后通過安全間隔期產(chǎn)品才可收獲上市。禁止在蔬菜上使用的農(nóng)藥包括:

1、劇毒農(nóng)藥如、、、、3911、1059、1605、甲基1605、蘇化202、殺暝威、異丙磷、、、磷化鋁、、、、、、、401等。這些農(nóng)藥對人、畜毒性大,能通過人的口腔、皮膚和呼吸道等途徑進(jìn)入體內(nèi)引起急性中毒。

2、高毒、殘效期長、能造成積累中毒的農(nóng)藥如汞制劑、賽力散、等。這些農(nóng)藥殘效期長,在土壤中半衰期為期10-30年,它能使人、畜神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生積累性中毒。

3、低毒、殘效期長、能造成積累性中毒的農(nóng)藥如早已禁用的六六六、滴滴涕及氯丹、毒殺蘇、等。這些農(nóng)藥化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易受日光和微生物的影響而分解,能夠積累在植物和人、畜體內(nèi)脂肪里。能引人、畜慢性中毒,在蔬菜上禁用。

由于農(nóng)藥殘留對人和生物危害很大,各國對農(nóng)藥的施用都進(jìn)行嚴(yán)格的管理,并對食品中農(nóng)藥殘留容許量作了規(guī)定。如日本對農(nóng)藥實行登記制度,一旦確認(rèn)某種農(nóng)藥對人畜有害,便限制或禁止銷售和使用。

食物中的農(nóng)藥殘留對人體的危害主要表現(xiàn)為三種形式:急性中毒、慢性危害和“三致"危害。 

深圳市芬析儀器制造有限公司(深芬儀器)生產(chǎn)的智能型農(nóng)藥殘留測定儀;是根據(jù)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方法(NY/T 448-2001)和國標(biāo)(GB/T5009.199-2003)中的酶抑制率法,嚴(yán)格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測方法標(biāo)準(zhǔn)》中的規(guī)定對蔬菜中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速測定。農(nóng)藥殘留測定儀能準(zhǔn)確、快速檢測出蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機(jī)磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的快速檢測。農(nóng)藥殘留測定儀可廣泛應(yīng)用于各級蔬菜檢測中心、農(nóng)貿(mào)市場、超市、環(huán)保機(jī)構(gòu)、蔬菜種植基地、飯店、車載及實驗室等食品安全檢測與監(jiān)控場所等單位對果蔬中農(nóng)藥殘留的檢測。


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