種子含水量也叫種子含水率，是指種子所含水分的重量與種子總重量的百分比。種子含水量的多少對(duì)種子壽命的影響是很重要的，當(dāng)種子含水量過(guò)高時(shí)，會(huì)使種子是呼吸作用過(guò)于旺盛，并使微生物大量繁殖，從而使貯藏種子的壽命大大縮短；而當(dāng)種子含水量過(guò)低時(shí)，則會(huì)使種子失水死亡；因此，種子的含水量是種子質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。
種子的純度、凈度、發(fā)芽率和水分這四項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)是《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》規(guī)定的種子檢驗(yàn)的必檢項(xiàng)目，其質(zhì)量指標(biāo)執(zhí)行的是國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，一批種子的任何一項(xiàng)指標(biāo)達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，就要判為不合格種子，因此種子的前期檢測(cè)是很重要的，我們現(xiàn)在就來(lái)了解一下種子水分的檢測(cè)。
種子水分的直接測(cè)定方法主要有：烘干減重法、甲苯蒸餾法和卡爾費(fèi)休法。其中zui常用的是烘干減重法，從種子水分測(cè)定方法的發(fā)展即標(biāo)準(zhǔn)法的演變過(guò)程可以發(fā)現(xiàn)，烘箱法作為標(biāo)準(zhǔn)法從1931年一直使用至今。
衡特亞快速鹵素烘干水分測(cè)定儀就是采用烘干減重原理生產(chǎn)研制的一款檢測(cè)水分的儀器。儀器采用熱解重量原理設(shè)計(jì)，在儀器測(cè)量樣品重量的同時(shí)，鹵素加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品。在干燥過(guò)程中，儀器持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示干燥過(guò)程中樣品丟失的水分含量％，干燥完成后，zui終測(cè)定的水分含量鎖定，按顯示鍵可觀察水分值，重量初始值，起始值，測(cè)試時(shí)間等數(shù)據(jù)。與傳統(tǒng)的烘箱加熱法相比，鹵素加熱可在zui短時(shí)間達(dá)到zui大加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，大大加快了測(cè)量時(shí)間。一般樣品只需幾分鐘即可完成，其檢測(cè)結(jié)果與國(guó)標(biāo)烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性。
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