北京微訊超技儀器技術有限公司上海分公司
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閱讀：44發(fā)布時間：2025-1-23
雖然現(xiàn)在現(xiàn)煮咖啡隨手可得，能滿足現(xiàn)代人隨時想要喝咖啡的渴望，但如果家中備有速溶咖啡，即使外面烈日當頭或者是寒流來襲，無須咬著牙根出門就能夠輕松來上一杯濃郁芳醇的咖啡。加上價格親民好入手、沖泡方便又實時，對于習慣每天喝咖啡的人來說，也是個便利的好選擇。 而這些速溶咖啡產品隨著不同品牌、定位，包裝也有所不同，如罐裝、小袋裝、大包裝等。不管是哪種包裝，在保存時都應注意密封保存，因為咖啡粉的表面積與咖啡豆相比更大，除了容易與氧氣結合外，也更加容易吸濕而導致霉菌滋長。那么就生產商而言，我們可以選用什么樣的包裝方式及材質來為消費者進行把關呢？ 透過質構儀，我們可以對不同保存條件的咖啡粉進行結塊性的評估、流動的穩(wěn)定性等測試，如此一來，即可找到的包裝條件。 |
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