小型超高溫殺菌機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼板強度高，伸縮性小，不易變形。是指低于100攝氏度的殺菌方式。巴氏殺菌機殺菌溫度可以自由設定。在可調范圍內，時間可調。不會造成顏色改變，味道損壞等問題。殺菌溫度設置更佳合適的時間及奶溫，更好的達到殺菌效果，更好的做出健康美味放心有利于人體健康吸收的鮮奶，避免了您尋找健康奶而東奔西跑。
　　小型超高溫殺菌機廣泛應用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應用、新品研發(fā)與樣品制作。
　　小型超高溫殺菌機特點：
　　1. 微型可移動,占地僅2-3平方米，外設僅需自來水和電
　　2. 本系統(tǒng)充填室安裝在UHT殺菌機之后，用于殺菌后物料的灌裝，為一獨立工作單元。系統(tǒng)內裝有夾套緩沖罐，臭氧發(fā)生器、電磁閥、單頭充填閥等使得灌裝過程操作簡單，僅需通過腳踏開關及手持包材即可實現(xiàn)連續(xù)式灌裝。內置式單頭旋蓋裝置可選，用于批量制作樣品。
　　3. *模擬工業(yè)化生產，實驗數(shù)據準確，可直接放大到工業(yè)化生產
　　4. 模擬調配、均質、老化、巴氏殺菌、高溫殺菌、超高溫瞬時殺菌及無菌灌裝等多種工藝
　　5. 自動控制,自動化程度高，體現(xiàn)世界的控制技術和機械制造技術
　　6. 與電腦連接，試驗數(shù)據可打印、在線紀錄、下載保存系統(tǒng)內置過熱水發(fā)生器可選配冰水機和在線均質及無菌充填，設備結構緊湊并自成系統(tǒng)
　　7. 實時調控PID恒溫控制技術，控溫準確，控溫精度±0.5℃
　　8. 工藝參數(shù)可直接在控制面板上設置，實時讀取各項參數(shù)變化，直觀了解系統(tǒng)工作狀況
　　小型超高溫殺菌機能夠同時對物料進行加熱、保溫、熱回收以及冷卻等操作，在預熱段、殺菌段內，熱量可以得到充分的回收。這種滅菌設備采用多段式對液體或者漿體物料進行加熱、滅菌和冷卻，能夠提高熱能的使用效率。 在殺菌的全過程中，物料的溫度均以全自動化方式控制。如果使用小型超高溫殺菌機，可以根據用戶需求，對出料溫度進行控制，將溫度調節(jié)到滅菌灌裝機要求的數(shù)值。