FlukeFoodPro和FoodProPlus食品安全測(cè)溫儀Fluke將其測(cè)試和測(cè)量設(shè)備專業(yè)技術(shù)應(yīng)用到食品行業(yè)，開發(fā)出接觸式與非接觸式溫度測(cè)量解決方案
Fluke FoodPro 和 FoodPro Plus 食品安全測(cè)溫儀 Fluke 將其測(cè)試和測(cè)量設(shè)備專業(yè)技術(shù)應(yīng)用到食品行業(yè)，開發(fā)出接觸式與非接觸式溫度測(cè)量解決方案。 新型 Fluke FoodPro 測(cè)溫儀系列為食品專家提供了一整套溫度測(cè)量和監(jiān)控解決方案。 這套解決方案包括兩個(gè)功能*的溫度檢測(cè)工具，可幫助食品專家快速、準(zhǔn)確地測(cè)量食品溫度，并有助于檢測(cè)出潛在的食品安全問題。 Fluke FoodPro 非接觸式測(cè)溫儀是防御不適當(dāng)接收、存放溫度的前線設(shè)備。 該款高精度 FoodPro 測(cè)溫儀采用紅外線測(cè)量技術(shù)，能夠迅速讀取表面溫度，使工作人員能夠快速、頻繁地測(cè)量溫度 – 其測(cè)量速度要快于接觸式設(shè)備，并且無(wú)需擔(dān)心交叉污染。 易于觀察的照明燈可向您指示測(cè)量區(qū)域。 Fluke FoodPro Plus 兼有相同的紅外線表面溫度掃描器以及一個(gè)探針測(cè)溫儀，它還集成了倒計(jì)時(shí)器，用于全面檢驗(yàn)食品溫度和監(jiān)控烹制與冷卻時(shí)間間隔。 FoodPro 系列測(cè)溫儀可手洗并具有*的 HACCP 檢測(cè)光，它能夠即刻以綠燈或紅燈的形式指示安全或可能不安全的存放溫度。 實(shí)際應(yīng)用 - 接收：使用 FoodPro 系列測(cè)溫儀迅速驗(yàn)證食品在交付時(shí)是否符合 HACCP 計(jì)劃所建議的適當(dāng)溫度。
- 食品存放：方便地監(jiān)控冷、熱食品的存放情況。 HACCP 檢測(cè)光有助于瞬間辨別安全/不安全溫度。
- 檢驗(yàn)：執(zhí)行食品加工生產(chǎn)線日常檢驗(yàn)，以確保其符合當(dāng)?shù)厥称窚囟缺O(jiān)控要求。
- 設(shè)備校準(zhǔn)：驗(yàn)證冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、烤架、油炸鍋、加熱裝置以及冷、熱存儲(chǔ)設(shè)備的適當(dāng)操作溫度，以避免食品品質(zhì)不一或因食品變質(zhì)而造成損失，并可實(shí)現(xiàn)快速響應(yīng)，減少設(shè)備維修費(fèi)用。
- 餐廳：方便地檢驗(yàn)餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)的溫度，以確保安全性、提高品質(zhì)并減少浪費(fèi)。
| FoodPro 和 FoodPro Plus 食品安全測(cè)溫儀 | | Fluke FoodPro 食品安全測(cè)溫儀 Fluke FoodPro 非接觸式測(cè)溫儀簡(jiǎn)單易用，準(zhǔn)確度高，它能夠瞬間測(cè)量表面溫度，幫助用戶快速、頻繁地進(jìn)行非接觸式溫度測(cè)量，而不會(huì)發(fā)生交叉污染。 - 其紅外線測(cè)溫范圍為 -35 到 275 ºC
- HACCP 檢測(cè)光，有助于瞬間辨別安全/不安全的溫度
- LED 目標(biāo)照明突出顯示整個(gè)測(cè)量光點(diǎn)，以進(jìn)行準(zhǔn)確目標(biāo)定位
- 可手洗（IP54 密封）
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Fluke FoodPro Plus 食品安全測(cè)溫儀 Fluke FoodPro Plus 采用紅外線非接觸式測(cè)溫儀進(jìn)行表面掃描，并使用探針測(cè)溫儀獲取內(nèi)部溫度讀數(shù)。 帶有報(bào)警提示的集成倒計(jì)時(shí)器用于監(jiān)控加工生產(chǎn)線檢測(cè)以及烹制與冷卻時(shí)間間隔。 該款測(cè)溫儀除具有 FoodPro 系列的各項(xiàng)功能外，還包括以下特點(diǎn)： - 內(nèi)置折疊式探針，用于測(cè)量食品內(nèi)部溫度
- 探針測(cè)溫范圍為 -40 到 200 ºC
- 倒計(jì)時(shí)器，用于監(jiān)控烹制、冷卻和 HACCP 暴露時(shí)間
- 背光顯示屏，可在弱光區(qū)域清楚地讀數(shù)
- 顯示溫度值，以供快速參考
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| 紅外線規(guī)格（兩者） | | 溫度范圍 | | Fluke FoodPro | -30 ºC 到 200 ºC | | Fluke FoodPro Plus | -35 ºC 到 275 ºC |
| | 精度 | | （假定操作環(huán)境溫度為 23 ºC ±2 º） | | 0 ºC 到 65 ºC 之間：±1 ºC | | 低于 0 ºC : ±1 º ±0.1 度/度 | | 高于 65 ºC：± 讀數(shù)的 1.5 % |
| | 響應(yīng)時(shí)間 | | | 光譜響應(yīng) | | | 發(fā)射率 | | 食品行業(yè)應(yīng)用的預(yù)設(shè)值 |
| | 距離與光點(diǎn)尺寸比/光學(xué)分辨率 (D:S) | | | 典型工作范圍（目標(biāo)照明） | | | 最小目標(biāo)尺寸 | | | 紅外通道照明偏移量 | |
| 探針規(guī)格 (FoodPro Plus) | | 溫度范圍 | | FoodPro Plus | -40 ºC 到 200 ºC |
| | 精度 | | （假定操作環(huán)境溫度為 23 ºC ±2 º） | | FoodPro Plus | –5 ºC 到 65 ºC 之間：±0.5 ºC | | 低于 –5 ºC：±1 ºC | | 高于 65 ºC：± 讀數(shù)的 1 % |
| | 響應(yīng)時(shí)間 | | FoodPro Plus | 7-8 秒（3 次所得常數(shù)） |
| | 探針尺寸 | | FoodPro Plus | 直徑：3.0 毫米 | | 長(zhǎng)度：90 毫米 |
| | 傳感器類型 | | FoodPro Plus | 薄膜式鉑片，A 級(jí)，電阻 | | 熱學(xué)設(shè)備 (RTD) |
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| 操作規(guī)格（兩者） | | 重復(fù)性 | | 在設(shè)備的精確度規(guī)格范圍內(nèi) |
| | 操作環(huán)境范圍 | | | 相對(duì)濕度 | | 90 % (+/- 5 %) RH 無(wú)冷凝 @ 30 ºC |
| | 存放溫度 | | | 重量 | | FoodPro | 100 克（含電池） | | FoodPro Plus | 150 克（含電池） |
| | 尺寸 | | FoodPro | 150 毫米 x 30 毫米 x50 毫米 | | FoodPro Plus | 165 毫米 x 32 毫米 x50 毫米 |
| | 功率，電池壽命 | | FoodPro | 1 節(jié) AA 堿性電池 | | FoodPro Plus | 9 V 堿性電池 |
| | 電池壽命 | | | 目標(biāo)照明 | | | 顯示分辨率 | | FoodPro | 4 位數(shù)字，0.2 ºC | | FoodPro Plus | 4 位數(shù)字，0.1 ºC |
| | 顯示保持（7 秒） | | | LCD 背光顯示屏 | | | 溫度顯示 | | FoodPro | 4 位數(shù)字，0.2 ºC 分辨率 | | FoodPro Plus | 4 位數(shù)字，0.1 ºC 分辨率 |
| | 顯示溫度值 | | | 定時(shí)器 | | | 環(huán)境特性： | |
| 其它規(guī)格（兩者） | | 校準(zhǔn)證書 | | FoodPro Plus | 校準(zhǔn)精確度可溯源至 NIST 和 DKD |
| | 標(biāo)準(zhǔn) | | 符合 EN 61236-1 電磁幅射和磁化系數(shù)要求、EN 6101-1 一般安全要求、密封 IP54 要求（可手洗，但不可浸沒于水中） |
| | 認(rèn)證 | | | 保修 | | | 選件/附件 | |
校準(zhǔn)形狀：279 毫米，直徑 140 毫米，0/97 黑體發(fā)射率。 規(guī)格如有更改，恕不另行通知。 | 型號(hào)名稱 | 描述 | | Fluke FP | FoodPro 食品安全測(cè)溫儀
附件：
| | Fluke FP Plus | FoodPro Plus 食品安全測(cè)溫儀
附件：
- 內(nèi)置接觸式探針
- 9 V 堿性電池
- 快速入門指南
- 操作指南
- 軟攜帶包
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現(xiàn)場(chǎng)更換探針（參見下圖）作為選配件提供。 | | FP Probe | 現(xiàn)場(chǎng)更換探針
FoodPro Plus 測(cè)溫儀更換探針 |
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