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行業(yè)產(chǎn)品

  • 行業(yè)產(chǎn)品

廣州天河綠洲生物化學(xué)研究中心


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大腸菌群快速檢驗(yàn)紙片（餐具）

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參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地

聯(lián)系方式：市場推廣部查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2026-09-23 17:05:40瀏覽次數(shù)：485次

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經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：15條

所在地區(qū)：廣東廣州市

聯(lián)系人：市場推廣部

產(chǎn)品簡介

餐具大腸菌群快速檢驗(yàn)紙片，用于餐飲器具衛(wèi)生大腸菌群的快速檢測

詳細(xì)介紹

中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所

廣　東　省疾控中心公共衛(wèi)生所

餐具大腸菌群快速檢驗(yàn)紙片      

大腸菌群多存在于溫血?jiǎng)游锛S便、人類經(jīng)?；顒?dòng)的場所以及有糞便污染的地方，用大腸菌群數(shù)作為餐具消毒效果的監(jiān)測指標(biāo)，具有很好的代表性和很高的靈敏度。紙片法與傳統(tǒng)發(fā)酵法有很高的符合率，而且使用方便， 15個(gè)小時(shí)就可以出結(jié)果，已被列為國家標(biāo)準(zhǔn)方法（GB14934—94食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)），為各地衛(wèi)生防疫部門所廣泛采用。本品也可以用于食品生產(chǎn)企業(yè)、餐廳、醫(yī)院、旅業(yè)、浴池等場所的物體表面，以及從業(yè)人員手和衣物等方面衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)測。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果圖例：

 

使用方法：

1.隨機(jī)抽取消毒后準(zhǔn)備使用的各類食具，取樣量可根據(jù)大、中、小不同飲食行業(yè)，每次采樣6—10份，碗、盤、杯等每份貼紙片兩張，每張紙片面積25cm2 ，用無菌生理鹽水濕潤紙片后，立即貼于食具內(nèi)側(cè)表面，30秒后取下，置于原塑料袋內(nèi)。筷子以5只為一份樣品，用毛細(xì)吸管吸取無菌生理鹽水濕潤紙片后，立即將筷子進(jìn)口端（約5cm）抹拭兩張，放入原塑料袋內(nèi)；

2.將已采樣的紙樣置于37°C培養(yǎng)15小時(shí)，若紙片變黃或在黃色背景上呈現(xiàn)紅色斑點(diǎn)為大腸菌群陽性，紙片保持紫蘭色不變或在紫蘭色背景上呈現(xiàn)紅色斑點(diǎn)，但周圍沒有黃暈均為大腸菌群陰性。同一份樣品兩張紙片均是陰性為合格。

保存法方：

 
 

關(guān)鍵詞：標(biāo)準(zhǔn)

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