FLUKE食品安全測溫儀,將其測試和測量設(shè)備專業(yè)技術(shù)應(yīng)用到食品行業(yè),開發(fā)出接觸式與非接觸式溫度測量解決方案。
FLUKE食品安全測溫儀概述:
這套解決方案包括兩個功能*的溫度檢測工具,可幫助食品專家快速、準(zhǔn)確地測量食品溫度,并有助于檢測出潛在的食品安全問題。 Fluke FoodPro 非接觸式測溫儀是防御不適當(dāng)接收、存放溫度的前線設(shè)備。 該款高精度 FoodPro 測溫儀采用紅外線測量技術(shù),能夠迅速讀取表面溫度,使工作人員能夠快速、頻繁地測量溫度 – 其測量速度要快于接觸式設(shè)備,并且無需擔(dān)心交叉污染。 易于觀察的照明燈可向您指示測量區(qū)域。
兼有相同的紅外線表面溫度掃描器以及一個探針測溫儀,它還集成了倒計時器,用于全面檢驗食品溫度和監(jiān)控烹制與冷卻時間間隔。 FoodPro 系列測溫儀可手洗并具有*的 HACCP 檢測光,它能夠即刻以綠燈或紅燈的形式指示安全或可能不安全的存放溫度。 實際應(yīng)用 接收:使用 FoodPro 系列測溫儀迅速驗證食品在交付時是否符合 HACCP 計劃所建議的適當(dāng)溫度。 食品存放:方便地監(jiān)控冷、熱食品的存放情況。
HACCP 檢測光有助于瞬間辨別安全/不安全溫度。食品安全測溫儀檢驗:執(zhí)行食品加工生產(chǎn)線日常檢驗,以確保其符合當(dāng)?shù)厥称窚囟缺O(jiān)控要求。 設(shè)備校準(zhǔn):驗證冷藏庫、冷凍庫、烤架、油炸鍋、加熱裝置以及冷、熱存儲設(shè)備的適當(dāng)操作溫度,以避免食品品質(zhì)不一或因食品變質(zhì)而造成損失,并可實現(xiàn)快速響應(yīng),減少設(shè)備維修費用。 餐廳:方便地檢驗餐飲服務(wù)各環(huán)節(jié)的溫度,以確保安全性、提高品質(zhì)并減少浪費。
FLUKE食品安全測溫儀產(chǎn)品特性:
內(nèi)置折疊式探針,用于測量食品內(nèi)部溫度
探針測溫范圍為 -40 到 200 ºC
倒計時器,用于監(jiān)控烹制、冷卻和 HACCP 暴露時間
背光顯示屏,可在弱光區(qū)域清楚地讀數(shù)
顯示大溫度值,以供快速參考
規(guī)格參數(shù)及技術(shù)指標(biāo):
| 溫度范圍 | | Fluke FoodPro | -30 ºC 到 200 ºC | | Fluke FoodPro Plus | -35 ºC 到 275 ºC |
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| 精度 | | | (假定操作環(huán)境溫度為 23 ºC ±2 º) | | | 0 ºC 到 65 ºC 之間:±1 ºC | | | 低于 0 ºC : ±1 º ±0.1 度/度 | | | 高于 65 ºC:± 讀數(shù)的 1.5 % |
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| 響應(yīng)時間 | |
| 光譜響應(yīng) | |
| 發(fā)射率 | | | 食品行業(yè)應(yīng)用的預(yù)設(shè)值 |
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| 距離與光點尺寸比/光學(xué)分辨率 (D:S) | |
| 典型工作范圍(目標(biāo)照明) | |
| 小目標(biāo)尺寸 | |
| 紅外通道照明偏移量 | |
| 食品安全測溫儀探針規(guī)格 (FoodPro Plus) |
| 溫度范圍 | | FoodPro Plus | -40 ºC 到 200 ºC |
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| 精度 | | | (假定操作環(huán)境溫度為 23 ºC ±2 º) | | FoodPro Plus | –5 ºC 到 65 ºC 之間:±0.5 ºC | | | 低于 –5 ºC:±1 ºC | | | 高于 65 ºC:± 讀數(shù)的 1 % |
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| 響應(yīng)時間 | | FoodPro Plus | 7-8 秒(3 次所得常數(shù)) |
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| 探針尺寸 | | FoodPro Plus | 直徑:3.0 毫米 | | | 長度:90 毫米 |
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| 傳感器類型 | | FoodPro Plus | 薄膜式鉑片,A 級,電阻 | | | 熱學(xué)設(shè)備 (RTD) |
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| 食品安全測溫儀操作規(guī)格(兩者) |
| 重復(fù)性 | | | 在設(shè)備的精確度規(guī)格范圍內(nèi) |
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| 操作環(huán)境范圍 | |
| 相對濕度 | | | 90 % (+/- 5 %) RH 無冷凝 @ 30 ºC |
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| 儲存溫度 | |
| 重量 | | FoodPro | 100 克(含電池) | | FoodPro Plus | 150 克(含電池) |
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| 尺寸 | | FoodPro | 150 毫米 x 30 毫米 x50 毫米 | | FoodPro Plus | 165 毫米 x 32 毫米 x50 毫米 |
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| 電能,電池壽命 | | FoodPro | 1 節(jié) AA 堿性電池 | | FoodPro Plus | 9 V 堿性電池 |
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| 電池壽命 | |
| 目標(biāo)照明 | |
| 顯示分辨率 | | FoodPro | 4 位數(shù)字,0.2 ºC | | FoodPro Plus | 4 位數(shù)字,0.1 ºC |
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| 顯示保持(7 秒) | |
| LCD 背光顯示屏 | |
| 溫度顯示 | | FoodPro | 4 位數(shù)字,0.2 ºC 分辨率 | | FoodPro Plus | 4 位數(shù)字,0.1 ºC 分辨率 |
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| 顯示大溫度值 | |
| 定時器 | |
| 環(huán)境特性: | |
| 食品安全測溫儀其它規(guī)格(兩者) |
| 校準(zhǔn)證書 | | FoodPro Plus | 校準(zhǔn)精確度可溯源至 NIST 和 DKD |
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| 標(biāo)準(zhǔn) | | | 符合 EN 61236-1 電磁幅射和磁化系數(shù)要求、EN 6101-1 一般安全要求、密封 IP54 要求(可手洗,但不可浸沒于水中) |
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| 認證 | |
| 保修期 | |
| 選件/附件 | |