絲綢之路（敦煌）文化博覽會，是“一帶一路”建設(shè)的重要載體，是絲綢之路沿線國家人文交流合作的戰(zhàn)略平臺，承載著重要的國家使命。首屆絲綢之路（敦煌）文化博覽會參會國家多、影響大，做好食品安全保障工作是確保文博會成功舉辦的重要基礎(chǔ)。
文博會重大活動(dòng)食品安全保障工作開展以來，在時(shí)間緊、任務(wù)重的情況下，食安科技與省食藥局食品安全保障領(lǐng)導(dǎo)小組各工作組按照任務(wù)分工，協(xié)調(diào)落實(shí)了大量基礎(chǔ)性工作，付出了很多的心血和汗水，取得了階段性重大成效。
我司與省*及酒泉市、敦煌市食藥監(jiān)管人員對文博會食品安全保障工作提前謀劃和安排，成立了層層把關(guān)、一人一責(zé)得領(lǐng)導(dǎo)小組，制定工作方案，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，確保食品安全保障和文博會的籌辦。
食安科技檢測人員有條不紊地工作
我司派出的20多名專業(yè)技術(shù)員常駐在接待場所、文博會食材集中配送中心、會展中心及由我司配備的快檢車，全天候地開展檢測工作，每天每個(gè)檢測點(diǎn)均檢測50多個(gè)批次，特別是食材配送中心，每天檢測80多個(gè)菜品，300多個(gè)批次的檢測量，充分地把好食品安全關(guān)口，有效地做到了不合格不入庫、有問題即抽檢核實(shí)、嚴(yán)把食材質(zhì)量，不讓一個(gè)不合格食品流到餐桌。
酒泉市局領(lǐng)導(dǎo)視察食品安全檢測工作
隨著各國領(lǐng)導(dǎo)、元首、貴賓的陸續(xù)到來，小伙伴們每天早晨5點(diǎn)多起床，晚上10點(diǎn)多結(jié)束一天緊張而有序地的工作。
我們會繼續(xù)努力，把好食品安全關(guān)口，為文博會做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
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