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行業(yè)產(chǎn)品

  • 行業(yè)產(chǎn)品

蘇州申貝儀器有限公司


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技術(shù)文章

食藥大隊食品安全器解決方案

閱讀:32發(fā)布時間:2026-1-28


  • 項目背景:

  • 1、建設目的

    打擊危害食品藥品安全是機關(guān)全新的工作領域和重要的工作責任。為使機關(guān)更好擔當維護食品藥品安全的職責任務,根據(jù)機關(guān)偵辦食品藥品案件的實戰(zhàn)需要,加強機關(guān)食品藥品安全檢驗檢測技術(shù)建設既是**防范打擊危害食品藥品安全技戰(zhàn)法的重要內(nèi)容,也是有效履行打擊危害食品藥品安全的重要保障。

    為推動機關(guān)食品藥品安全檢驗檢測技術(shù)建設,滿足一線實戰(zhàn)應用需求,機關(guān)建立的食品藥品安全檢驗檢測機構(gòu)可開展符合辦案特點的基礎**技術(shù)手段檢測項目,綜合利用快速檢測技術(shù)和儀器平臺確證相結(jié)合的方式,切實提高主動發(fā)現(xiàn)危害食品藥品安全線索的能力和水平。

    2、建設意義

    局食品藥品與環(huán)境支隊成立以來,遇到如何快速檢測可疑食品這一技術(shù)“瓶頸",建立食品快檢實驗室,應用蘇州申貝儀器有限公司提供的快檢試劑、精密快檢儀器,針對不安全食品在短時內(nèi)用“試紙法、試管法、便攜式儀器法",結(jié)合精密儀器檢測與專為食品安全檢測提供的**技術(shù)平臺,對發(fā)布的“1-6批食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單"中的物質(zhì)進行“點對點"快速檢測,提高辦案效率,行之有效的打擊了食品行為,保衛(wèi)群眾的飲食安全。


  • 方案介紹:


  • 產(chǎn)品配置

    序號

    產(chǎn)品名稱

    單位

    數(shù)量

    備注

    1

    食品藥品有毒有害物質(zhì)檢測儀(理化項目)

    1

    理化法、檢測非法食品物

    2

    食品藥品有毒有害物質(zhì)檢測儀(膠體金項目)

    1

    膠體金卡、檢測瘦肉精、***類

    3

    食品指引系統(tǒng)(含PAD)

    1

    系統(tǒng)可通過電腦和便攜式PAD兩種方式使用。
    系統(tǒng)模塊包括一鍵查詢、法律法規(guī)查詢、技戰(zhàn)法查詢、檢測機構(gòu)查詢、有毒有害物質(zhì)管理、食品分類管理、食品非法添加物管理、法律法規(guī)管理、案例管理、食品安全罪名管理、技戰(zhàn)法管理等

    4

    配件箱

    1

    用于樣品檢測前處理

    5

    試劑箱

    1

    用于樣品檢測的試劑盒


    檢測項目

    序號

    項目

    規(guī)格

    添加目的

    危害

    1

    10次/盒

    提高瘦肉率

    肌肉、神經(jīng)系統(tǒng)病變

    2

    萊克多巴胺

    10次/盒

    提高瘦肉率

    肌肉、神經(jīng)系統(tǒng)病變

    3

    10次/盒

    提高瘦肉率

    肌肉、神經(jīng)系統(tǒng)病變

    4

    三聚氰胺

    10次/盒

    虛高蛋白質(zhì)含量

    生殖、泌尿系統(tǒng)損害

    5

    孔雀石綠

    10次/盒

    防止魚類感染

    具致癌性

    6

    10次/盒

    防止魚類感染

    具致癌性

    7

    **M1

    10次/盒

    牛奶中****

    強致癌性

    8

    **B1

    10次/盒

    飼料、糧油中****

    強致癌性

    9

    農(nóng)藥殘留

    100次/盒

    防止蚊蠅、驅(qū)蟲

    導致急性中毒

    10

    甲醛

    100次/盒

    防腐、改善質(zhì)地

    強致癌性

    11

    吊白塊

    100次/盒

    增白、改善外觀

    強致癌性

    12

    羅丹明B

    100次/盒

    增色

    具致癌性

    13

    揮發(fā)性鹽基氮

    100次/盒

    肉類產(chǎn)生

    肉類產(chǎn)生

    14

    二氧化硫

    100次/盒

    增白、改善外觀

    具致癌性

    15

    硫酸鋁鉀

    100次/盒

    提高面制品質(zhì)地

    神經(jīng)系統(tǒng)病變

    16

    過氧化苯甲酰

    100次/盒

    提高面制品質(zhì)地

    具致癌性

    17

    亞硝酸鹽

    100次/盒

    肉類增色

    急性中毒

    18

    溴酸鉀

    100次/盒

    提高面制品質(zhì)地

    具致癌性

    19

    硼砂

    100次/盒

    提高面制品質(zhì)地

    消化系統(tǒng)病變

    20

    丙二醛

    100次/盒

    地溝油標志物

    神經(jīng)、消化系統(tǒng)病變

    21

    酸價

    100次/盒

    油脂指標

    油脂

    22

    過氧化值

    100次/盒

    油脂指標

    油脂

    23

    100次/盒

    調(diào)料染色

    有致癌性

    24

    羅丹明B

    100次/盒

    調(diào)料染色

    有致癌性

    25

    大米新鮮度

    50次/盒

    大米指標

    大米



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