方案背景
蘇州申貝儀器有限公司推出的食品安全檢測儀器解決方案是以國家食品安全監(jiān)管“十二五"規(guī)劃為指導(dǎo)要求，根據(jù)各省、市、縣食品監(jiān)管部門的監(jiān)管職能需求和資源現(xiàn)狀，針對省級食藥局基層食品安全監(jiān)管能力體系建設(shè)，結(jié)合申貝儀器在食品安全快速檢測領(lǐng)域積累的豐富實踐經(jīng)驗和技術(shù)優(yōu)勢，整合了檢測試劑、檢測儀器、檢測技術(shù)、IT技術(shù)，面向省級食品藥品監(jiān)督管理部門量身打造的實用性的解決方案。
方案的實施是實現(xiàn)國家食品安全的重要內(nèi)容，可大大改善省級基層食品安全現(xiàn)狀，建設(shè)成為國內(nèi)食品*安全的省份，成為國內(nèi)食品安全**示范典型。
方案建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)以國內(nèi)食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)基本裝備配備指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)，以食品藥品監(jiān)督集成化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化、數(shù)字化、聯(lián)網(wǎng)化為建設(shè)要求，以適應(yīng)食品藥品監(jiān)管體制改革和職能調(diào)整，保證食品藥品監(jiān)管基本需要為目標(biāo)，加強(qiáng)省級食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)能力，加大食品安全監(jiān)管力度，保障人民群眾飲食安全。
方案介紹
產(chǎn)品配置
序號 | 名稱 | 規(guī)格 | 數(shù)量 | 用途 |
1 | 膠體金讀取儀 | 臺 | 1 | 用于畜禽水產(chǎn)中瘦肉精、***、非法食品添加物的檢測 |
2 | 多參數(shù)食品安全檢測儀 | 臺 | 1 | 用于違禁添加物的檢測 |
3 | 配件箱 | 套 | 1 | 用于樣品檢測前處理 |
4 | 試劑箱 | 套 | 1 | 用于樣品檢測的試劑盒 |
5 | ATP熒光檢測儀 | 臺 | 1 | 餐飲服務(wù)業(yè)餐具、食品加工區(qū)、就餐區(qū)、廚房等場所表面潔凈度快速檢測 |
6 | 移動PDA | 臺 | 1 | 用于現(xiàn)場信息采集，內(nèi)置有毒有害物質(zhì)信息數(shù)據(jù)庫 |
7 | 食用油品質(zhì)檢測儀 | 臺 | 1 | 用于監(jiān)測食用油的品質(zhì) |
8 | 肉類水分檢測儀 | 臺 | 1 | 用于測定肉類水分含量，辨別是否為注水畜產(chǎn)品 |
9 | 保健品、化妝品檢測箱 | 套 | 1 | 用于保健品化妝品中常見違法添加物的檢測 |
檢測項目
序號 | 項目 | 規(guī)格 | 添加目的 | 危害 |
1 |
| 10次/盒 | 提高瘦肉率 | 肌肉、神經(jīng)系統(tǒng)病變 |
2 | 萊克多巴胺 | 10次/盒 | 提高瘦肉率 | 肌肉、神經(jīng)系統(tǒng)病變 |
3 |
| 10次/盒 | 提高瘦肉率 | 肌肉、神經(jīng)系統(tǒng)病變 |
4 | 三聚氰胺 | 10次/盒 | 提高蛋白質(zhì)含量 | 生殖、泌尿系統(tǒng)損害 |
5 | 農(nóng)藥殘留 | 100次/盒 | 防止蚊蠅、驅(qū)蟲 | 導(dǎo)致急性中毒 |
6 | 甲醛 | 100次/盒 | 防腐、改善質(zhì)地 | 強(qiáng)致癌性 |
7 | 吊白塊 | 100次/盒 | 增白、改善外觀 | 強(qiáng)致癌性 |
8 | 羅丹明B | 100次/盒 | 增色 | 具致癌性 |
9 | 揮發(fā)性鹽基氮 | 100次/盒 | 肉類產(chǎn)生 | 肉類產(chǎn)生 |
10 | 二氧化硫 | 100次/盒 | 增白、改善外觀 | 具致癌性 |
11 | 硫酸鋁鉀 | 100次/盒 | 提高面制品質(zhì)地 | 神經(jīng)系統(tǒng)病變 |
12 | 過氧化苯甲酰 | 100次/盒 | 提高面制品質(zhì)地 | 具致癌性 |
13 | 亞硝酸鹽 | 100次/盒 | 肉類增色 | 急性中毒 |
14 | 溴酸鉀 | 100次/盒 | 提高面制品質(zhì)地 | 具致癌性 |
15 | 硼砂 | 100次/盒 | 提高面制品質(zhì)地 | 消化系統(tǒng)病變 |
16 | 丙二醛 | 100次/盒 | 地溝油標(biāo)志物 | 神經(jīng)、消化系統(tǒng)病變 |
17 | 酸價 | 100次/盒 | 油脂指標(biāo) | 油脂 |
18 | 過氧化值 | 100次/盒 | 油脂指標(biāo) | 油脂 |
19 |
| 100次/盒 | 調(diào)料染色 | 有致癌性 |
20 | 羅丹明B | 100次/盒 | 調(diào)料染色 | 有致癌性 |
