煙點(diǎn)儀——更為*的油脂煙點(diǎn)測(cè)定方法

油脂質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)*以來對(duì)于油脂質(zhì)量檢測(cè)數(shù)據(jù)分析，可以通過煙點(diǎn)儀測(cè)定油脂煙點(diǎn)準(zhǔn)確反映出油脂質(zhì)量。正確掌握并出具客觀的檢測(cè)數(shù)據(jù)，是各個(gè)油脂企業(yè)和檢測(cè)機(jī)構(gòu)質(zhì)量管理工作的重要標(biāo)志之一，也是各企業(yè)和相關(guān)機(jī)構(gòu)技術(shù)實(shí)力的重要體現(xiàn)。

以前，為判斷油脂的煙點(diǎn)，主要通過目視法測(cè)試，由于受到不同檢測(cè)者對(duì)開始時(shí)的藍(lán)煙的理解和敏感度不同而造成的主觀偏差，再加上實(shí)驗(yàn)室的空氣流動(dòng)、檢測(cè)者的呼吸以及檢測(cè)者的肉眼讀數(shù)誤差等人為因素對(duì)結(jié)果準(zhǔn)確度的影響，使得測(cè)量結(jié)果偏差較大。

除此之外，傳統(tǒng)的油脂煙點(diǎn)檢測(cè)方法，測(cè)定所需要時(shí)間較長(zhǎng)，而使用油脂煙點(diǎn)儀測(cè)定油脂煙點(diǎn)所耗費(fèi)的時(shí)間遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于傳統(tǒng)煙點(diǎn)檢測(cè)方法，傳統(tǒng)目視法測(cè)定所需要的實(shí)際時(shí)間小于40min，但操作人員為保證數(shù)據(jù)結(jié)果的真實(shí)可靠, 在測(cè)試每個(gè)樣品的間隙，都讓眼睛休息一段時(shí)間，同樣測(cè)試5 次樣品，儀器法只需2h，而目視法則需要將近4h才能完成。也就是說，采用儀器法測(cè)定的煙點(diǎn)結(jié)果其標(biāo)準(zhǔn)偏差及相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差的分析結(jié)果均小于目視法，這說明采用煙點(diǎn)測(cè)定油脂煙點(diǎn)顯然更符合現(xiàn)如今的油脂行業(yè)發(fā)展要求。

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